京都おっさん一人食べ歩きブログ

京都をこよなく愛する独自視点の こてつパパ 食べ歩きブログです。スマホでご覧の方は上の顔クリックでTOPページにジャンプします。

京都高島屋三階 鼎泰豊(ディンタイフォン) 小籠包を筆頭に身体にいいものを食べてる感が半端ない料理の数々!

高島屋3Fの鼎泰豊へ来ました(#^.^#)f:id:hirowind:20190315020908j:plain

台北の本店でも食べたことありますが、小籠包が有名ですね~f:id:hirowind:20190315020934j:plain

じゅわ~っと肉汁がでる小籠包食べたいですよね~f:id:hirowind:20190315020952j:plain

過去にはこの店に3回ほど来ています。f:id:hirowind:20190315021011j:plain

 夜の7時過ぎですがお客さんは、多いです。f:id:hirowind:20190315021035j:plain

清潔な店内とテーブル周りです。f:id:hirowind:20190315021052j:plain

おすすめメニューです。

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温かいウーロン茶は飲み放題(*^_^*)f:id:hirowind:20190315021129j:plain

刻みしょうが、これと一緒にタレをかけて食べます。f:id:hirowind:20190315021144j:plain

大根もち、300円くらいしたかな~結構な高級品ですね~f:id:hirowind:20190315021158j:plain

甘辛みそにつけて食べます。f:id:hirowind:20190315021213j:plain

色んな味が楽しめるSETを頼みました。f:id:hirowind:20190315021229j:plain

これも又違う種類のSETです。f:id:hirowind:20190315021245j:plain

一口サイズなのでパクッと食べられる大きさです。f:id:hirowind:20190315021303j:plain

 割るとこんな感じです(^^♪f:id:hirowind:20190315021321j:plain

生姜をのせて頂きます!f:id:hirowind:20190315021335j:plain

 明太子が入ったやつです。f:id:hirowind:20190315021352j:plain

こちらは餃子です。丁寧に包まれてます!f:id:hirowind:20190315021409j:plain

 プリプリ感が伝わると思います。いかがですか?f:id:hirowind:20190315021427j:plain

 一口噛んだ写真ですいませんが、こういう感じです。f:id:hirowind:20190315021550j:plain

こちらはワンタンメンです。f:id:hirowind:20190315021445j:plain

アッサリとしていて、身体に良さげな味わいです。f:id:hirowind:20190315021500j:plain

モチロンおいしいのですが、結構お値段しますね~(^_^;) 一つ換算にすると小籠包1つ200円~高いものだと300円。美味しいのですが高級品という感じがします。貧乏性なのか、どうしてもコスパを考えるともっと肉汁じゅわ~となってほしいかな(^_^;)

予想より肉汁が少ないのが少し気になったところですが、美味しいのは十分美味しいので誤解なきようにお願いします(^.^) 素材もいいものを使ってるのが、良く伝わってくる料理の数々です。健康的に食事をしている感は、とてもよく感じられます。

高島屋がセレクトしている店だけのことはあります。

素材の良い料理で優しい味つけの丁寧な料理、ご馳走様でした(^.^)/

 


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庶民的な安くて肉汁じゅわ~のこちらの小籠包店もお勧めです ↓↓↓ 

hirowind.hatenablog.com

 

祇園 鉄板焼き 萬琉(まんりゅう) 最近の外国人観光客の奥深さはイイね!気に入った店は、ついつい来てしまう(^_^;)

祇園 鉄板焼き 萬隆へ又来ました(^^)/f:id:hirowind:20190314164524j:plain

外国人が入りやすい看板ですね!わかりやすい!f:id:hirowind:20190314164537j:plain

どんな料理なのか、写真もキッチリ!f:id:hirowind:20190314164551j:plain

この前久しぶりに来て気に入ったので、来る頻度が上がってます(^^)

しかも4日ほど前に、店長さんの私服姿をたまたま店の前で見かけたんですが、予想以上の若々しさ!でビックリ(*'▽')f:id:hirowind:20190314164605j:plain

今日は記事にする気がなかったので、ビール注ぎ立てを撮らなかったのですが、楽しい雰囲気に包まれて、撮っとこ!と半分飲みかけ(^_^;)からスタート!f:id:hirowind:20190314164617j:plain

背後の席は、さっき出ていかれたところなので!雰囲気をパチっと!この後8人くらいの団体の外国人さん達が来られました!f:id:hirowind:20190314164629j:plain

お腹ふくれ気味ですので、お好み焼きミックスの小をお願いしました。f:id:hirowind:20190314164641j:plain

小はメニューにないですが、残すのは、やはり気がひけますので(^^ゞ

コウタロウ君とヒロ君です。ブログデビューおめでとう!(^^♪f:id:hirowind:20190314164655j:plain

外国から京都に来られたカップル! 綺麗な方です(*´▽`*)f:id:hirowind:20190314164707j:plain

と思いきや!オーダーのときこの女性の方がとても流暢な日本語を話されてましたので聞いてみると、お母さんが日本人なので日本語は話せるそうですが、現在フランスに住んでいて、初めて彼と日本へ旅行に来たそうです(^^♪ 

日本の印象はどうですか?と聞くと サービスがとても良いことに感心したそうです。安い店に入っても皆が親切で丁寧なことに驚いたそうです。

フランスは高い店は当然サービスはいいそうですが、安い店はサービスは悪いそうです。彼も同じ感覚をもったそうです。

日本を楽しんでね~!とスケジュールを聞くととてもハードで、こてつパパのお勧めスポットを案内すると、再度スケジュール練り直しされてるようです(^_^) 

気に入った料理を再び何品もオーダーされてるところとか、文化が違って見ていて興味深かったです(^^♪

日本人なら色々違うものを注文するでしょうが、美味しいと思えば、とことん注文なんですね~ なるほど!

さて、お好み焼きが焼けそうです!(^^)!f:id:hirowind:20190314164734j:plain

この大きさで十分、小にしてくれてありがとう~!店長ヽ(^。^)ノf:id:hirowind:20190314164800j:plain

悠大君、イケメン認定!f:id:hirowind:20190314164814j:plain

芋の水割り飲みながらお好み焼き、美味しくいただきました(*^_^*)f:id:hirowind:20190314164828j:plain

外国の方と話すのは、やはり楽しいです。日本人として海外の方々からどのように日本を楽しまれてるのかも非常に興味あるところです。

おっさん一人でお隣の席の外国人にミニインタビュー、YOU~はなにしに日本へ?の気持ちです(笑) 観光で京都へ来られる方はまだまだ多いので、外国の方と話す気になれば、是非この店へお越しください(*^_^*) みんな日本は、いい国だ~と話をしてくれるので、こちらのテンションもアップします。

最近特に思うのは、日本人が思う以上に渋いスポットに興味をもたれてる方が増えてきてます。たとえば今回でも先ほどのカップルは、日本人でもそんなに行く場所ではない高野山に行かれるそうです。表面的ではない、より深い精神性などに興味をもたれているのが、いいですね~! と感じた日でした。

店長ご馳走様~、祇園なのに良心的な価格の店で知ってると、とっても重宝する店です(^^♪

 

 
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前回の萬隆の記事↓↓↓

hirowind.hatenablog.com

 

お酒の美術館 豊岡君ラストディ!人人人の人のみの記事ですが、たまにはおゆるしを(^_^;)

中村支配人が今日は先斗町に入られてます。藤本店長は、コンビニ一体型お酒の美術館の新店の応援で博多へ!

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おっと!そこへ三条河原町店の北出さんも仕事の帰りに寄られてます。f:id:hirowind:20190313180324j:plain

乾杯!プライベートの北出さんが、仕事の時とは打って変わって、親しみやすい雰囲気(^^) 堅物かと思ってたのに、気軽に話せるオーラ満開!いつもこの雰囲気で仕事したらいいのにね〜笑 とついつい立ち入ってしまいますが、どういう訳か?お酒の美術館の人達とは、ホント仲良くなり過ぎてます(^_^;)

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隣にはバリバリの外国の観光客かと思いきや、話せば大阪の天保山に住んでられる日本在住の方たち!外国の方と出会える店なんですよね〜(^^)f:id:hirowind:20190313180352j:plain

河原町店の話になり、実はこのこてつパパのブログにも度々出てくれてた豊岡君が最後の日らしいとの情報!

それは、行って打ち上げ兼お疲れ様の挨拶をしないとという事で、急遽河原町三条店へ!f:id:hirowind:20190313180406j:plain

すでに、結構飲んで出来上がってる印象が!笑 いつもの働いてる雰囲気とは違う、プライベートで飲んでる時の表情です笑f:id:hirowind:20190313180421j:plain

でも、ちゃんと1人で切り盛りしてます!やるね!f:id:hirowind:20190313180436j:plain

しかも店は大繁盛!忙しそうに飲み物作ってます。f:id:hirowind:20190313180450j:plain

濃いめの目力強い、豊岡君!笑f:id:hirowind:20190313180505j:plain

こてつパパもチョイ飲み過ぎで結構楽しく酔っぱらってます(^^)!常連さんと手でモザイク笑f:id:hirowind:20190313180523j:plain

もう1人スタッフ来たので、豊岡君カウンターの外へ乾杯で出陣!f:id:hirowind:20190313180707j:plain

みんなと乾杯!みんな豊岡君のファンの集まりです。豊岡君嬉しそう!f:id:hirowind:20190313180644j:plain

この顔、何回か観てますが、もう完全にプライベートで酔っぱらった時の表情です笑f:id:hirowind:20190313181719j:plain

ここで、常連さんが出してきた可愛いネコちゃんのポーチ大活躍!f:id:hirowind:20190313180908j:plain

こんな所に可愛い~猫チャンが笑f:id:hirowind:20190313181553j:plain

酔っぱらってる時はこういう事でもメチャ盛り上がるんです(o^^o)f:id:hirowind:20190313181656j:plain

豊岡君仕事の忘れてるよ〜完全にプライベートのノリ笑

と思いきや!ちゃんと盛り上げて仕事をしにカウンターへと戻って行きます!やるね〜(^^)!f:id:hirowind:20190313181736j:plain

いやいや、良い感じの盛り上がりです!よかったよかった(^^)

ほぼ、人しか出てない記事になりましたが、お酒の美術館のこのカジュアルな雰囲気が伝わったかな?と思います(^^)

一杯500円で楽しく飲める立ち飲みBar お酒美術館へ、まだの方は是非!

豊岡君、おっさんに見えますが、まだ大学院生卒業の今年の4月から某大企業へ就職です。

社会に出て夢は大きく頑張ってね〜!

彼なら何かやってくれると思います(^^)/

馬肉と九州料理の店 ホースマン 新鮮で旨い馬肉料理が次から次へと!良心的な価格でいとよろし(^^♪

2ヶ月に一回かならず石山駅に来てるこてつパパ、今日は2人で石山駅前のホースマン・・・直訳すると馬人ですなぁ~(^_^)f:id:hirowind:20190312203452j:plain

ホースマンてなぜか?消防隊員を連想しますが、皆さんわかってられるとは思いますが、馬肉ですよね〜(^^)

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エントランスは京都のような細道 f:id:hirowind:20190312203520j:plain

入り口近くにも部屋ありますが奥の部屋へ行きます!f:id:hirowind:20190312203552j:plain

今日は、車ですので酒厳禁!そういう時はウーロン茶ですヽ(^。^)ノf:id:hirowind:20190312213554j:plain

焼酎あります!車で来てないときにね〜(^ν^)f:id:hirowind:20190312203608j:plain

軽くメニュー見てみましょう! 鶏料理もあります。f:id:hirowind:20190312203623j:plain

メニューに全て馬の文字がついてます。f:id:hirowind:20190312203640j:plain

ズバリ!この店は、馬肉の専門店。馬肉を食べてくださいというここですよね〜

まだメニューあるのですが、撮れてない(^_^;) すいません、酔ってないのにね〜f:id:hirowind:20190312203657j:plain

愛想の良い女性スタッフさんがメニュー聞いてくれますf:id:hirowind:20190312232607j:plain

はいっ!振り向きざまにキッチンに居る彼もパチリ!爽やか系の彼です!f:id:hirowind:20190312203723j:plain

お通し大根と手羽先の煮込んだもの!f:id:hirowind:20190312213434j:plain

これがね〜めちゃ味が染み込み旨いんです。手羽先の煮込み具合が過去最高レベルの柔らかさ!お通しでここまで完成度高いとは!f:id:hirowind:20190312213451j:plain

馬肉三種盛り! 見てください!この新鮮さ!いい肉を出してくれる店ですよ〜f:id:hirowind:20190312203737j:plain

馬刺し用甘口醤油で食べます^_^f:id:hirowind:20190312203749j:plain

シーザーサラダです。今日、一緒に来てるお相手の方が、美容とダイエットにうるさい方?なので~(*'▽')  おっさんは自ら注文してサラダたべません(-。-)y-゜゜゜f:id:hirowind:20190312203801j:plain

サラダもボリーュムたっぷり!480円安っ!f:id:hirowind:20190312203815j:plain

店のオススメ!ローストホースです。f:id:hirowind:20190312203829j:plain

これは普段の食べ慣れたローストビーフより旨いかも(*^-^*) 

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こちらはこの店の極めつけの逸品。f:id:hirowind:20190312212855j:plain

馬の生レバー^_^f:id:hirowind:20190312212914j:plain

こてつパパ、初めて食べま~す。恐る・・恐る・・・食べてみると・・・全く臭みもなく歯ごたえも牛のレバーよりもあり、とても旨し!初体験!

流通量が少ないのかな?親父ギャグやないけど、マジ馬し(^o^)丿

馬肉専門店、ホースマン。高い品質の肉を良心的な価格で食べられる店です。

京阪石山駅から歩いて1分くらいの近場にあります。

馬肉好きな人は、集まれ〜(^^)! 本当に良心的な値段で美味しい馬肉が食べられます!

石山駅周辺侮るなかれ!いい店が集結していますよ!

今日は、京都市内を離れ滋賀県石山駅からお届けしました。

美味しい馬肉料理、ご馳走様でした(^^)/

 


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祇園京都ラーメン 細麺好きならこのラーメン(^^) 祇園の中心で丁寧に作られたラーメンを食す!

車をパーキングに停めて花見小路新橋を下って歩くと、道路が綺麗に舗装されてます!最近舗装されたんですね〜

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花見小路富永の角にあるラーメン屋さん、出来てから2回くらい入ってるのですが、味はいつも酒を呑んだ後に食べてほぼ覚えてないので、今日はキッチリと食べてみます(^^)/f:id:hirowind:20190311182622j:plain

祇園京都ラーメン、名前が堂々として立派ですね~!f:id:hirowind:20190311182656j:plain

英語の看板も併記されてます。今のインバウンドの時代はもう当然ですよね!f:id:hirowind:20190311182711j:plain

高そうな、神戸牛ラーメン(^^) やりますね〜f:id:hirowind:20190311182724j:plain

夕方4時過ぎですが、お客さん多いです!f:id:hirowind:20190311182800j:plain

アッサリと醤油ラーメンにするか?f:id:hirowind:20190311182826j:plain

鶏ドロラーメンにするか?f:id:hirowind:20190311182838j:plain

今日の気分は!醤油ラーメンです(^^)

スタッフに「この店の麺は基本柔らかいの〜?」と聞くと「柔らか目です」との事でしたので、麺カタ、ネギ多いめで〜お願いしました。f:id:hirowind:20190311183233j:plain

久しぶりなので、ホント味を覚えてません(^_^;) 飲んだ後の締めで食べることが多いので記憶が曖昧なんです!今日はしっかり味わいますよ!f:id:hirowind:20190311182852j:plain

蓋を開けると、辛子味噌です。綺麗な色してますね!f:id:hirowind:20190311182907j:plain

カウンターも綺麗で、衛生管理は良く出来てます(^^)f:id:hirowind:20190311182920j:plain

この店は祇園のメインの場所で立地は最高! いらんお世話ですが、家賃高いでしょう~f:id:hirowind:20190311182933j:plain

5分ほどかな?醤油ラーメン来ました!いい感じです(^^)f:id:hirowind:20190311182948j:plain

盛り付けも繊細!これで700円は、この立地で安いかな!f:id:hirowind:20190311183000j:plain

上品な白髪ネギが上に乗ってるのも嬉しい~!f:id:hirowind:20190311183014j:plain

麺は細麺で、こてつパパ好み(^^)f:id:hirowind:20190311183026j:plain

スープはアッサリですが、コクもあって旨い。f:id:hirowind:20190311183039j:plain

辛味味噌を入れてみます。f:id:hirowind:20190311183055j:plain

この辛味は、それほどキツくないので二杯ほど入れてもオッケー!

チャーシューは2枚!丁寧に作られてます。f:id:hirowind:20190311183109j:plain

麺もスープも美味しく頂きました(^^) 気持ちよく最後まで食べてご馳走さまでした!f:id:hirowind:20190311183122j:plain

帰りにキャンディーもらえます笑f:id:hirowind:20190311183150j:plain

祇園の中心地、とても美味しいラーメンでした!f:id:hirowind:20190311183206j:plain

酒を呑んでると、味はあまり覚えていませんが、今日はこんなに美味しかったっけ!?という印象! 本当にスープと麺の相性がよく考えられていて、気持ちよく食べられました。他にもSETがありますが、最近は小食なこてつパパ!これだけでも十分でした。

外国の人も、たくさん訪れてる店です。このラーメンなら外国の人におススメしても、どの国の人も納得できる味わいだと思います。

しかし、最近はラーメンの記事が多くなってきてるな~と(笑) 夜飲み歩きの時間が取れないときは、サクッと記事を書けるので重宝させてもらってます笑

食べてない方は、食べましょう~細麺好きなら満足いく味です。

700円なのに、とても丁寧に作られたラーメンです、ご馳走様ですした(^^)/

 


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喫茶 & 軽食 ミル Milie〈1000〉 こてつパパの地元で食べるホッコリ昼ごはん 夫婦の優しさが溢れた店です (^^♪

地元、宇治小倉の喫茶店です。近鉄小倉駅より歩いて3分ほどの場所です。f:id:hirowind:20190310011259j:plain

喫茶&軽食 ミル Milie〈1000〉 1000の意味はなんでしょう?今度聞いておきます(^_^)f:id:hirowind:20190310011317j:plain

昼間のランチ、カツオタタキ定食 喫茶店なのに、渋めですね~f:id:hirowind:20190310011332j:plain

今回は2回目の訪問です。f:id:hirowind:20190310011358j:plain

 曲がったカウンターって少ないのでお洒落ですね~(^^♪f:id:hirowind:20190310011449j:plain

テーブル席も、もちろんあります。f:id:hirowind:20190310011506j:plain

この店は夫婦二人でやっておられます。お二人とも話しやすい感じの方です。f:id:hirowind:20190310011520j:plain

雑誌も揃ってます。街の喫茶店ですね~f:id:hirowind:20190310011540j:plain

モーニングの時間にはまだ来たことありません。f:id:hirowind:20190310011620j:plain

最近、なぜか?出番が多いツムツムです。f:id:hirowind:20190310011642j:plain

カツオタタキ定食が来ました~f:id:hirowind:20190310011701j:plain

少なそうに見えて、そうでもなく5切れほど入ってますよ!f:id:hirowind:20190310011718j:plain

かき揚げとおひたしf:id:hirowind:20190310011734j:plain

少量のかき揚げですが、これが意外といいおかずになります(^.^)

酢の物とお漬物f:id:hirowind:20190310011750j:plain

ご飯は普通盛りです (^_^)f:id:hirowind:20190310011807j:plain

茶店で食べる、カツオのたたきは初めてかな! 新鮮ですよ!f:id:hirowind:20190310011837j:plain

 飲み終わり前のアサリの味噌汁ですいません。アサリが入ってる喫茶店の味噌汁は、なかなかの貴重な体験です。手間かかるので、アサリ入りはなかなか無いです。家庭的なサービスがいいですね~(^^♪

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食後の紅茶

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店の隅々まで清潔です! マスター、ママさんと地元の話で盛り上がり色々お話を聞かせてもらいました(^^♪

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前行った時の、焼肉定食もよかったら・・・f:id:hirowind:20190310012006j:plain

場所は駅前近く24号線を渡りスグのところですが、細い道沿いなので、初めての方は調べてね~

さりげない喫茶店ですが、丁寧な接客で初めてでも安心できる店です。料理の数は少ないですが、家の延長のような家庭的な優しい料理を食べられます。ホッコリできますので、2回目にして常連気分を味わえます(^^♪

また、昼ごはんを普通に食べに行きます。ご馳走様でした(^.^)/

 


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京都一乗寺店 ラーメン池田屋 小食のおっさんが何も知らずに二郎系ラーメンに入った結果(^_^;) どひゃ~(~o~)

夜の一乗寺、ラーメン屋の多く集まる通りに来ました(^^) どの店も結構空いてるのですが、この店の前にだけ人だかりが出来てたので、この店のラーメンにしょうか!という事でツムツムと並ぶ事に(^^)

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こてつパパは、事前に食べログとか全く見ないので、この店の情報もよくわかりませんが、ツムツム曰く『ここは、二郎系ラーメンですよね〜こてつパパには、量が多すぎるの違いますか?』と心配してくれてます。いやいやこういう店に来てみたかったから、いいんです。

ラーメン池田屋というところです。f:id:hirowind:20190309151347j:plain

こういうラーメン食べたこと無いので、一度食べたかったんです(^^)

このラフな手書きの張り紙とかも新鮮でいい感じですね〜楽しみ~f:id:hirowind:20190309140419j:plain

最初に食券買ってから並ぶんですね!

麺の量の説明!ラーメンの麺の量が多いんですね!小で300g普通のラーメンの2.5玉分と書いてます。

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小でも多いのかなあ?これを読んだ後、自分たちの前に並んでたカップルの男性に『初めてですか?』と聞くとたまに来てますとの事、『麺多そうやし悩みますね〜』と聞くと、『男性なら小か中でしょ!』という言葉を頂き、プチサイズにしようか?悩んでたんですが、こてつパパ 小 に決めました(^^)/

店内に入り、食券買います。わかりやすいメニュー構成です。f:id:hirowind:20190309140501j:plain

ツムツムと2人でラーメン小に決定!f:id:hirowind:20190309140530j:plain

こてつパパは、2組目なので、まもなくです。中の様子を見ていると、皆さん必死に食べられてる感じかよく伝わってきま~す・・・食べられるか少し不安(^_^;)f:id:hirowind:20190309140549j:plain

ツムツムに、『今日は気合い入れて食べるわ!』と宣言(^_^;) 初めての経験は、なんでもワクワクしますね〜

とまもなく自分達の番になり入っていきます!

すべてセルフサービスですね!f:id:hirowind:20190309140610j:plain

テーブルも見ていると食べ終わった人が皆さん、綺麗にテーブルを拭いて出ていかれます。なんかお客さんが、店に気をつかってるのが良くわかります。こういう店はしきたりがあるのかなぁ?f:id:hirowind:20190309140624j:plain

ツムツムも、ここは初めてらしいですが、以前こういう二郎系のラーメン店に行った時に、『残さず食べて下さいね~!』と最初に言われた事があるそうで、少し緊張気味!本人も若い時の食欲絶頂期に400g かろうじて食べられたそうで、『今は300gでもきついと思います。』と・・・f:id:hirowind:20190309140641j:plain

外では更に行列が長くなってますね〜f:id:hirowind:20190309140659j:plain

目の前に出てくるまで楽しみですね~(*゚▽゚*)ワクワク

黄色のシャツを着た人が店長っぽいですね!f:id:hirowind:20190309140715j:plain

となりの隣には、先ほど少し話をしたカップルの男性と女性がラーメンを待ってられます。f:id:hirowind:20190309140737j:plain

先ほどのカップルさんは男性が中で女性が小、細くて可愛らしい女性の方でも小を食べられるのなら、こてつパパも小くらいいけるでしょう!と少し自信回復<(`^´)>f:id:hirowind:20190309140752j:plain

店のツィッターあるんですね!f:id:hirowind:20190309140847j:plain

2人で忙しそうに作られてます。f:id:hirowind:20190309140810j:plain

ニンニクはどうします?と聞かれ、少しで!とお願いしました。

はい!出てきました。これが小?(°▽°)f:id:hirowind:20190309140831j:plain

チャーシュー普段から2枚くらいで十分なのに大きな塊が、2つもドーンと入ってます(@_@)f:id:hirowind:20190309140903j:plain

気合い入れるしかないですよね!f:id:hirowind:20190309140917j:plain

もやしとキャベツは好きなので、これはいい感じですね〜さくさく食べられます~f:id:hirowind:20190309140931j:plain

でもね~チャーシューマジデカ過ぎ、この量はね〜という感じ(゜o゜)f:id:hirowind:20190309140946j:plain

麺はラーメンというより、生パスタのような、うどんのような噛みごたえしっかりの麺です(^_^;) これが腹に来る~f:id:hirowind:20190309141002j:plain

必死で食べないと、これはおっさんには、量がキツイ(@_@;) 黙々と食べます。

一気にここまで食べましたが、ここからが中々進まない^_^f:id:hirowind:20190309141023j:plain

鰹のだしなども感じてスープはそれなりに旨いのですが、肉と麺の多さが~(^_^;)

食べられないチャーシューの塊を隣のツムツムの鉢に入れると『ええ〜っ』と初めて拒絶されました笑 いつもならなんでも受け入れてくれるツムツム初めての抵抗です笑 それだけツムツムも必死に食べてます(^_^;)

この後更に食べ進めましたが、麺はやはり食い切れません。

こういう店は、最初の残さないでというツムツムの言葉が頭に引っかかってたんですが、店長に、『ごめん全部たべられへんわ〜』と言うと、『残される客さん多いので全然気になさらないで下さいね~』と優しく話してくれました。しかもまた、『また麺の量減らしてとか、なんでもご希望言って下さいね、またお待ちしております~(^_^)』と、とても丁寧な対応、とても接客の良い店じゃないですか~!

皆んなが、こういう系の店は厳しそうと思って、それが積み重なり なんかこの黙々と食べる空気感を作ってるだけなんですね!普通に愛想の良い接客の店です。

隣のカップルさんを見ると、男性も女性も綺麗にほぼ食べられてます。『彼女すごいね〜』と尋ねると、横の彼が『自分の大食いに付き合わせて、慣れてきてますから~笑』、みたいな事を話されてました。

彼女の小さな体で食べられるのが本当スゴ~イと関心です!

今時のラーメンの行列の最先端?てこんな感じなんですね!

今日、初めて知ったこてつパパ笑

こてつパパは、今回で十分!しばらく二郎系ラーメンは遠慮しときますσ(^_^;)

しかし、この店はすごい人気!f:id:hirowind:20190309141039j:plain

たしかにこの値段であれだけのボリュームのチャーシューとか、この店でお客さん言ってたのですが、マシマシ~(※多分野菜の大盛り) とか食べられないもんね!

食欲旺盛そうな学生さんがやはり多かったです。f:id:hirowind:20190309141058j:plain

おっさんは、この店のラーメンを残さず食べられないので普通のラーメンでいいです笑

食欲旺盛な学生さんの味方の店。ラーメン池田屋、恐るべしでした。

味とボリュームとてもいい経験になりました!

こてつパパが次に食べる時があれば、

プチ180gの更に麺少な目、野菜はとても旨いので野菜マシマシ!肉は超少なめで頼んでみます(^^♪

帰りの車の中、ツムツムに大食いのもえあず、こういう系のラーメンどれくらいたべるの?検索してみて~と調べると  バカ盛り10杯ペロリ! 人間やないね〜σ(^_^;)

 


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祇園 縁むすび縁 鶴ちゃんの秘密のレシピ大公開!&しばらくアムロ休みま~す(^^♪ その訳は~笑

鶴ちゃんの店、縁むすび縁に 少し時間があったので来てます(^^)

珍しく今日は人が少ない!先ほどまでフランス人の観光客の方が来てたそうです!

なぜか、『セボーン~セボーン~』を連発してた鶴ちゃん(^^)

フランス語でセボーンは 美味しい!『当然の結果ですけどね~笑』と鶴ちゃん そりゃこの店の料理はどれも美味しいもんね~

メニューのボードか増えてますね〜(^^)f:id:hirowind:20190308151639j:plain

この1番奥の隅の席は鶴ちゃんの動きがよくわかる特等席!f:id:hirowind:20190308151300j:plain

車の時は、ウーロン茶でほろ酔い気分になりきります(^^)f:id:hirowind:20190308151317j:plain

お通しをいただきます。味のセンスが光ります(*^_^*)f:id:hirowind:20190308151333j:plain

『鶴ちゃん、今日はあまりお腹すいてないねん!』と言うと、『少な目でなんかアテでも出しましょか〜』とササッと出し巻き焼いてくれました(^^) 

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やはりお見事な味と出来栄え!喋りだけでなく料理人としての腕は流石です。

以前の記事に何回も書いてますが、この鶴ちゃんのキャラでの喋りと、出てくる料理のギャップがありすぎで、ギャップ萌えを、感じるんですね〜(^^)

前回の記事↓↓↓

こちらのメニューに書いてる、うまし!! もやし炒め 600円を頼むと~f:id:hirowind:20190308192836j:plain

『少なめ半分でいきましょか~ホンマは半分にしたくないんやけど、こてつパパの頼みやし半分にしときますわ〜』と茶目っ気たっぷりに話しながら作り初めてくれます(^^)そうするとこの写真の端に写ってる子、実は先ほどまで ここでアルバイトしてた女の子なんです。f:id:hirowind:20190308151420j:plain

『私も、もやし炒め半分貰うわ〜』と気を利かせてと思うんですが、もやし炒めオーダーしてくれました(^^) とてもいい子だね〜

鶴ちゃんも『もやし炒めで600円取るなんてぼったくりですよね〜』と言いながらつくってくれてます(^^)

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ハイっ、スグに出来上がり 旨し!もやし炒めf:id:hirowind:20190308151501j:plain

これがまた、めちゃもやしの周りにツブツブの調味料みたいな何かが付いてて、とても美味いんです。これなに?と聞くと、『今からこの調味料仕込むんで良かったらブログネタにしますか〜?』と鶴ちゃん

『そんな企業秘密書いていいの?料理人もいっぱい見てるで〜』と聞くと、『そんなん何も大したことないんでネタになるならどうぞどうぞ〜』と、炒めものに入れる調味料の仕込みレポート開始です。

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こちらの大きなタッパに入ってるのがキッコーマン醤油とニンニクを漬けたもので少し生姜も入ってるそうです。f:id:hirowind:20190308151531j:plain

利尻昆布も入ってます。これを何日か漬け込み、ニンニクと利尻昆布を少しザルに入れて、それをミキサーで細かく潰すそうです。f:id:hirowind:20190308151549j:plain

するとこのような物が出来ます。これを使ってもやし炒め作ってるそうです。これは家でも出来そうですね~ 鶴ちゃんの秘伝なのに公開ありがとね!太っ腹やね~(*^_^*)f:id:hirowind:20190308151602j:plain

これで何でも炒めると美味しく香ばしいおっさん好みの味になるんですね~(^^♪

もう一品、燻製盛りを頼むと『こてつパパ、いいところ頼みますね~』と気分よくほめてくれる上に、『今から燻製も作りますわ~』とブログネタを提供してくれるんです (^^♪ いいやつです~

イカと玉子の燻製始まり始まり~f:id:hirowind:20190308151657j:plain

鍋に桜チップを入れて、熱燻します。鶴ちゃんが説明してくれます。燻製には冷燻、温燻、熱燻の三種類があり、これは熱燻で一気にガ~ッと熱源に近く炙るそうなんです。なるほど~さすが料理人!f:id:hirowind:20190308151712j:plain

網の上にゆで玉子とイカをのせてフライパンの中へf:id:hirowind:20190308151728j:plain

桜チップで蓋をして燻(いぶ)します。f:id:hirowind:20190308151742j:plain

3分くらいでもうこんな感じに燻されます。こんな簡単にできるんやね~(゜o゜)f:id:hirowind:20190308151756j:plain

出来立てより少し置いたほうがより深い味わいになるそうです。すでにある燻製と合せて燻製盛り合わせです(^^♪f:id:hirowind:20190308151810j:plain

今日はウーロン茶ですが、お酒がほしくなる~<(`^´)> ぐっと我慢で、おいしく頂きました(^^♪ 

鶴ちゃんのお客さん思いの姿勢でとてもよい記事書けました!

今日の記事はいいヒントが詰まってると思いますがどうですか? 

更に鶴ちゃん『もう一つネタあるんですが~どうですか~?』と今度は何が出てくるのかと思って聞いてると、

料理の話ではなく、『数日前から声が出なくなり、のどの調子が悪いと思い病院行ったのですが、先生に診てもらうと、先生がニヤッと笑いながら、声帯がボロボロ~声出しすぎ~しゃべりすぎ~と言われましたわ~笑』

鶴ちゃんお客さんを楽しませるという精神も当然あるのですが、ほんとマシンガンのようにしゃべり続けてる元々生まれ持った性格、性質? しばらくは、本物そっくりのアムロレイのものまね禁止ですね~(^_^;)

と今日は二人でゆっくり話しましたが、鶴ちゃんにますます惚れ直しました~(^^ゞ

話して飽きないと言うか、どんどん話が膨らんでいきます(^_^)

でもね~いくら話が上手くて楽しくても、やはりそこは料理屋、料理に一本スジが通ってると言うか、出てくる料理が旨いのが基本としてなってないと、空回りするんですよね~このことは十分鶴ちゃん本人も良くわかっていることなので、仕込みから手を抜くことなく、一人ですべてのことをしかも謙虚に頑張ってるんです!

声帯ボロボロ~にしながらも喋続ける仕事人、鶴ちゃん!かっこいい~笑

こてつパパ、今1番推しの店かも(^^)/

 


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初めて行った時の記事はこちら↓↓↓

hirowind.hatenablog.com

 

居酒屋 むぎ 普通のさりげない居酒屋なんです。でも普通の居酒屋に癒されるときもあるんです(*^_^*) OPAの裏から出てスグ!

OPA裏の裏寺通りにある居酒屋むぎ へ二人で入りました!f:id:hirowind:20190307192409j:plain

看板に串かつと書いてますが、串かつ以外に色々メニューあります。f:id:hirowind:20190307192429j:plain

以前から何回か来さして頂いてます。f:id:hirowind:20190307192445j:plain

店内はこんな感じです (^.^) 以前より花が増えてるような気が・・・f:id:hirowind:20190307192459j:plain

壁にメニューが貼られてます。f:id:hirowind:20190307192533j:plain

飲み物は口でオーダー、食べ物はこの紙に書いてくださいとのこと、カウンターに座るといつも紙には書かず、直接『○○ちょうだい~』と言うのですが、テーブル席はこういう決まりなんでしょうね!

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黒霧島の水割りでお願いします~ 付きだしは金平ごぼうです。f:id:hirowind:20190307192601j:plain

ここのご主人であろう人が買い物袋を持って帰ってこられました!f:id:hirowind:20190307192701j:plain

ポテトサラダ300円 お手軽価格です。f:id:hirowind:20190307192741j:plain

らっきょ250円、たまに食べたくなります(^.^)f:id:hirowind:20190307192802j:plain

カレイの煮付け 450円 少し甘めの味付けですが身が柔らかく旨い!f:id:hirowind:20190307192814j:plain

 砂ずりポンズ 400円 おいしいね~f:id:hirowind:20190307192826j:plain

どの料理も、普通の居酒屋としてはそれなりに旨いんですが、この店をこてつパパが好きな最大のポイントは お客さんと店の人との間に少し距離感があるんです。

常連さん当然おられると思うのですが、あまりお客さんと店の人が話してるのを見たことありません。と言ってもお客さんに冷たいわけでもなく、親しくなるわけでもなく この店の何も語らず一人で飲める空気感が 人と絡みたくないときなどは、疲れなくてちょうど良いんです(*^_^*) 

何回か行くと自然と店と親しくなり、どうや~こうや~と話をすることが多い こてつパパ、精神的に疲れ気味で何も語らず、マイペースでだれとも接することなく飲みたいとき などは、この店がホントいいんです!

ドンピシャにこの店の絶妙なお客さんとの距離感があるおかげで、気兼ねなく飲めるんですよね~(^_^)

2杯目 ライムチューハイいきます!f:id:hirowind:20190307192842j:plain

昼の2時からやってるのも有難いですね~(*^_^*)f:id:hirowind:20190307192856j:plain

メニュー見て、あと少し頼みましょう~f:id:hirowind:20190307192911j:plain

串かつ 100円からございます。f:id:hirowind:20190307192933j:plain

おでんは1品150円 牛スジだけ200円やったかな~f:id:hirowind:20190307192951j:plain

このコンニャク見た目以上に味が浸み込んでます。『しゅみこんでる~』て皆さん言いますよね~(~o~) お年寄りとか昔よく言ってたと思うのですが・・・言わないかな?f:id:hirowind:20190307193005j:plain

 黒板メニューもこんな感じです。f:id:hirowind:20190307193019j:plain

じゃこおろしと

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 いそべ焼きを頼んでf:id:hirowind:20190307193045j:plain

 合体させました(*^_^*)f:id:hirowind:20190307193101j:plain

ごく普通の居酒屋ですが、食べ歩きをしてて意外と普通の居酒屋って少ないかも?と感じる店です。

こういう ごく普通の居酒屋で飲みたいときもあるんです~(^_^)f:id:hirowind:20190307193114j:plain

いきなりですが、写真で花にピントを合せて背景をぼかす写真 どうですか~?(^_^)f:id:hirowind:20190307193127j:plain

背景のボケがきつすぎたので2回目は少し手前の花を少し後方に で背景のボケをゆるめで~ ミニ写真講座(笑) ブログ写真はいつもアイフォン8のみで撮ってます・・・f:id:hirowind:20190307193142j:plain

こんな写真でも撮ろうか!と思うのはこの店のさりげない雰囲気がなせる技なのかなぁ〜(^^)

今日は肩の力を抜いた記事内容ですが、濃い目の記事ばかりは疲れますのでたまの休息日的記事です。

気分が乗らないとき、疲れて人と絡みたくないとき 何故かホッとする、居酒屋むぎ 普通の居酒屋ですが、なんかいいです(*^_^*) 

疲れたときにまた行きます~ご馳走様(^^)/

 


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ブーガルーカフェ 寺町店 ハード系パンが食べ放題ランチ!おっさんの新たな目標が!

今日は打ち合わせ&昼ごはんで寺町通りの ブーガルーカフェ(boogaloo cafe) 寺町店 へ来ました(o^∇^o)ノ

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場所は寺町通六角通り下る、サンドラッグの二階にある店ですが、こてつパパひとりなら来ない場所ですな〜笑

というか、何回もこの前を通ってますがブーガルーカフェの存在を知りませんでしたヾ(^-^;) 

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エレベーターで二階へf:id:hirowind:20190306142530j:plain

エレベーターを出てすぐ、お洒落な入り口じゃ~ございませんか〜(*゚▽゚)ノf:id:hirowind:20190306142730j:plain

目の前に広がる開放的な空間、こんな場所あったんだ〜 (°▽°) 例えがおかしいかもですが、初めて京都御所を見た時と同じような感覚です…(^_^;)f:id:hirowind:20190306142750j:plain

お好きな所にお座り下さい〜と言われても広すぎて悩みます(笑)

とりあえず、入り口から近いこのソファに座ります。

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ハイセンスな空気感、60年代アメリカ的な音楽が流れてますね〜🎵 お水とおしぼりありがとうございます(^ー^* )f:id:hirowind:20190306142830j:plain

メニューは、なんにしましょうか?

パスタやサラダのランチが1000円。

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綺麗なスタッフさんが、オーダーを聞いてくれます(゚∇^*)

説明によるとパン食べ放題なんや〜!いいですね~!f:id:hirowind:20190306142909j:plain

ひろ〜い店内、京都はまだまだ未開の地がありますね(^.^)f:id:hirowind:20190306142929j:plain

ケーキが並んでますが、これは食べ放題じゃないですよねっと、いうことで…f:id:hirowind:20190306142942j:plain

こちらパンコーナー、こちらが食べ放題!おっさんは少食そんなに食べませんが食べ放題ってだけで若干テンションあがりますヾ(=^▽^=)ノ

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こわ〜い、食べ残したら 牢屋に入れられるんや( ・∇・) この店の鉄の掟です(^_^;)f:id:hirowind:20190306143015j:plain

ハード系のパン、シンプルなパンが多いので嬉しいですね!f:id:hirowind:20190306143031j:plain

何回お代わりしても大丈夫ですよ〜って優しいんですね(^^)f:id:hirowind:20190306143049j:plain

レモン味とかもあります。f:id:hirowind:20190306143107j:plain

小さいので種類食べられて、いいですよね!f:id:hirowind:20190306143121j:plain

なんか、柔らかそうなパンもf:id:hirowind:20190306143138j:plain

こんな感じです。皆さまお気に召しましたか?(*^▽^*)f:id:hirowind:20190306143156j:plain

この店のラインナップは、こてつパパ好みです。グリッシーニ大好きです。f:id:hirowind:20190306143212j:plain

こんな感じで取りました!f:id:hirowind:20190306143233j:plain

飲み物もランチのセットに入ってるので、コーラを頂きます。f:id:hirowind:20190306143246j:plain

窓の下には、寺町通りが見えます。f:id:hirowind:20190306143307j:plain

反対の窓からは新京極通りが見えます。

2時過ぎですが、ちょこちょこお客様が出たり入ったりしてますね~。f:id:hirowind:20190306143324j:plain

今回はベーコンとナスのトマトパスタに!f:id:hirowind:20190306143338j:plain

打ち合わせのお相手は、サラダのランチ!f:id:hirowind:20190306143353j:plain

ボールにいっぱいの野菜です。

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サーモン、サワークリーム、ジャガイモ、トマトも入ってボリューム満点サラダです。f:id:hirowind:20190306143419j:plain

比較的アッサリ目の味付けで良かった(^^) 最近歳のせいか濃いめは苦手なんです。f:id:hirowind:20190306143436j:plain

茹で加減もバッチリ!美味しく頂きました。パンももっちりフォカッチャおススメです。

しかし!しかし!寺町通りにこんな店があったんですね~!入らないと外からは全くわからないです。(^∇^;) 

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今日は、美味しくランチ頂きました。若い子には気軽に入れて、パンも食べ放題なので、飲み物付いて1000円なら納得のお値段ですね!キャパも大きいのでゆっくりのんびり出来ます。

今日は2人で入ったので良かったですが、おっさん1人は逆に、敷居が高いかも(笑)お洒落な空気感がおっさんをブロックしてるというか(笑)若い子が似合う店ですね!

こういう店でも似合うようなダンディなおっさんになれるよう、新たな目標を持って頑張ろう(^。^)/と秘かに誓うおっさんなのでした笑

また今度、誰かと打ち合わせする時にでも使わせて頂きます(^^) ご馳走さまでした!

 


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