京都おっさん一人食べ歩きブログ

京都をこよなく愛する独自視点の こてつパパ 食べ歩きブログです。スマホでご覧の方は上の顔クリックでTOPページにジャンプします。

宇治伊勢田 鶏白湯 らーめん ぎん琉 美味しいラーメンを食べたくて昼ランチに 久しぶりに食べてみての正直な感想!

昼飯タイムに久しぶり、相棒ツムツムと美味しいラーメンが食べたくなり、やって来ました!車でないと来にくい場所ですね。f:id:hirowind:20181114232615j:plain

らーめんぎん琉

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前来た時は、昼の時は、お客さん多かったのですが、今回はスンナリ入れました。

メニューを見ていきます。

これを読むとこだわりがよくわかります。f:id:hirowind:20181114232648j:plain

スタッフさんにオススメを聞くと、1番はやはり魚介鶏白湯のこと!f:id:hirowind:20181114232706j:plain

この辺も美味しそうなんですが、久しぶりに来たので悩みますねσ(^_^;)f:id:hirowind:20181114232723j:plain

セットに色々出来ますね(^^♪ ブラックチャーハンも素敵です。f:id:hirowind:20181114232742j:plain

今回は昼間なのになぜか?お客さん少ないです。f:id:hirowind:20181114232838j:plain

ということで、おススメの魚介鶏白湯にしました!f:id:hirowind:20181114233226j:plain

炙りチャーシューにしました。デカイです。f:id:hirowind:20181114233248j:plain

魚介の出汁がよく出てるトロトロのスープの中に美味しそうな麺が入ってます。f:id:hirowind:20181114233454j:plain

こちらは半チャーハンブラックです。f:id:hirowind:20181114233328j:plain

美味しそうでしょ!f:id:hirowind:20181114233345j:plain

ツムツムは、まぜそばです。f:id:hirowind:20181114233359j:plain

なんか取り憑かれたように、混ぜてます笑f:id:hirowind:20181114233416j:plain

実食の感想ですが、ラーメンのスープは、少し煮詰まり過ぎた感が(^_^;) 以前来た時はもっと美味しく感じたのに・・・

以前食べた時は本当に絶妙なバランスで美味しかったのですが、今回は少しそのバランスが崩れているような・・・毎日は来てないのでわかりませんが、昼間の1時過ぎなのにお客さんが少ないのも、そのせいなのか? 店の以前の活気ある空気感がなく、元気がないような感じをうけました久しぶりなので何があったかはわかりませんが、以前の美味しいものを出していた時の活気のある空気感を知ってるだけに、少し残念でした。

お隣のお客さんたちは楽しそうに食べられてました(^_^;)f:id:hirowind:20181114233512j:plain

時間17時以降のメニューもあります。f:id:hirowind:20181114233529j:plain

ラーメンのチャーシューの大きさや、盛り付けは同じなので、何故店に元気が無くなったのか?たまたまならいいのですが少し心配になります。

まぜそばも、ツムツムいわく、少しモタれる感じがして、おい飯も付いてたのですが、麺だけでおなかいっぱいで追いめしを頼まず、ご馳走さまになりました。

以前めちゃ美味しい印象しか残ってなかっただけに、あえて厳しめの この記事を書きました。以前の美味しい店に戻って欲しいのが本心ですので、この店への愛を込めて正直に書きました。

チャーハンは、以前と同じくパラパラで美味いです。間違いない!

もちろん全てのメニュー食べてませんので、黒醤油ラーメンなど間違いなくコクあるしょうゆ味で美味しいと思います(以前美味しく何回か食べてます)が、オススメ看板商品ののラーメンが少しスープが煮詰まりすぎのような違和感を感じるのは是非!改善して欲しいです。

以前の活気があり名店の雰囲気漂うラーメン屋に戻る事を期待してます(^^)/

こてつパパより愛を込めて、ご馳走様でした。

(この記事は書くかどうか悩んだので、一ヶ月くらい前に訪問したときの時の記事ですのでメニューが変わっている場合もありますので、ご了承ください。)

   

  
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イタリア料理 OSTeria Sempre(オステリア センプレ) ジェントルな会話とワインと食事で大人なひとときを・・・麩屋町六角下る東側

前回記事に引き続き、食べ歩きますよ~おっさん2人で(笑) ということで300円が目に入り、入ることに!事前に調べず毎回店選びは、こんな感じです^_^;f:id:hirowind:20181113231654j:plain

お一人様大歓迎と書いてますね!こういうのいいですね!

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はい!まだ300円適用時間内なのでオッケーです!f:id:hirowind:20181113231735j:plain

カウンターに座ります。スッキリ清潔感あります。f:id:hirowind:20181113231753j:plain

赤ワインのモーロというやつ行きます。連れは生ビールどちらも300円です。f:id:hirowind:20181113231810j:plain

最近はワインに強くなろう!と敢えて慣れないワイン頑張ってます(*^。^*)f:id:hirowind:20181113231824j:plain

おっさんに似つかわしくないお洒落な店ですが、かんぱ~い!f:id:hirowind:20181113231838j:plain

お洒落なセンスよい男性が、丁寧に接客してくれます(^^♪f:id:hirowind:20181113231853j:plain

料理は何軒かすでに食べてるので、控えめに~f:id:hirowind:20181113231913j:plain

メニュー途中のページ飛ばしてました(>_<)すいません。f:id:hirowind:20181113231934j:plain

前菜盛り合わせ的なものいいですか?とお願いして作っていただきました(^^♪ 店長ありがとうございます。

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盛り付けがさりげなく芸術的センスありますね!f:id:hirowind:20181113232003j:plain

チーズの種類の説明してもらいましたが、用語が難しすぎて覚えてない~^_^;f:id:hirowind:20181113232018j:plain

でも美味しいですよ、ワインに良く合うやつです。

オリーブとピクルス的な料理ですね!f:id:hirowind:20181113232032j:plain

サラミと生ハム

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少しずつ、食べ歩きのことなど、かっこいいスタッフと会話が弾んできます!この店は3年半?ほどやられてるそうです。

軽くでも食べないと食べ歩き記事にならないので、マルゲリータピザ注文しました(^.^)f:id:hirowind:20181113232115j:plain

ローマ風ピザとのこと、生地が硬くてしっかり!こてつパパ好みです(^^♪f:id:hirowind:20181113232128j:plain

いい雰囲気の店には、センスあるお客様が来られている感じです。f:id:hirowind:20181113232244j:plain

お洒落な雰囲気はどこを見渡してもf:id:hirowind:20181113232303j:plain

生パスタと乾燥パスタ両方やられてますね!f:id:hirowind:20181113232321j:plain

悩みましたが、タリアテッレ まほろば赤牛とヤマトポークのボロネーゼにしました。f:id:hirowind:20181113232344j:plain

深い味わいでしっかりした麺のミートソースf:id:hirowind:20181113232401j:plain

ミートソースといっても甘くはない、大人のミートソースという感じです。f:id:hirowind:20181113232419j:plain

二人で食べたのであっという間に食べました^_^;

こちらの彼が丁寧に対応してくれたコウスケさんです。f:id:hirowind:20181113232435j:plain

スマートかつ丁寧な接客で店の雰囲気が、大人の時間という雰囲気につつまれます!f:id:hirowind:20181113232446j:plain

店長さんもおられたのですが、ほぼキッチンのほうで料理作られてましたので、話はあまりできませんでしたが、美味しい料理を次々に作られてました(*^_^*)

美味しい料理とワインをゆったり楽しむような静けさの中にも大人の会話を楽しむ雰囲気のある店です。

もっといろんな料理を楽しみたかった気持ちはあるのですが、まだ食べ歩きは続くのでこの辺でチェックしてもらいました。(お隣に座られた方の鶏料理などメチャ美味しそうでした^_^;)

センプレ、表のボードにも書いていましたが いつも という意味だそうです。f:id:hirowind:20181113232513j:plain

すべてにおいて、丁寧に店をやられている感じを強くうけました!(^^)!f:id:hirowind:20181113232525j:plain

今は1階のみですが、近く2階も使えるようになるそうで、今後が又楽しみです。お一人様でも居心地いい空間で、美味しいワインと丁寧でセンス良い料理が印象的な店です。ハッピーアワーの5時~6時半までは300円でワインや生ビールが飲めます(^^♪ 

コウスケさんの優しくジェントルな会話に酔いしれてみてください(^^♪ 美味しいワインと料理で大人なひとときを・・・

こてつパパ的には、もう一度ピザとまだ食べてない魚料理や肉料理、次回は是非よろしくです! 店長、コウスケさん、ご馳走様でした(^.^)/

   

  
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餃子ごずこん 美味しい餃子はもちろん、アルバイト君初々しいね(^^)麸屋町錦上るスグ

今日は、おっさん2人で食べ歩き笑ふらっと錦市場から南北の路地に入ると、餃子の店ごずこんがあります、以前から気になってたので入りましょうか!f:id:hirowind:20181113005446j:plain

餃子専門店ですね!f:id:hirowind:20181113005659j:plain

今日はあまり何も食べてないので定食も候補です。f:id:hirowind:20181113005712j:plain

さて、どんな餃子でしょうか(^^)f:id:hirowind:20181113005730j:plain

まだ6時にもなってなかったので、誰も先客はいてないようで…f:id:hirowind:20181113005754j:plain

入り口横にはオシャレなディスプレイがf:id:hirowind:20181113005815j:plain

 奥にはメニューがあります。f:id:hirowind:20181113005605j:plain

カウンターのみですね!ひとまず椅子に座ってf:id:hirowind:20181113005855j:plain

メニューを見ていきます。f:id:hirowind:20181113005910j:plain

餃子セット何パターンかあります。f:id:hirowind:20181113005924j:plain

こちらは単品メニューです。

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飲み物メニュー

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餃子は2種類あります。祇をん餃子と錦餃子、その違いの説明です。f:id:hirowind:20181113010005j:plain

そのうちのセットを注文すると、スタッフが動き出します!f:id:hirowind:20181113010020j:plain

こちらのスタッフくんは、飲み物作ってます。f:id:hirowind:20181113010033j:plain

こちらの2人です。左が陽太朗君で右がはるか君です。まだなんか初々しい感じかいいですね!f:id:hirowind:20181113010047j:plain

頼んだのは、とりあえず餃子セットスモールです。ビールもついて1000円は安いね!f:id:hirowind:20181113010102j:plain

皮パリな焼き加減いいですね!f:id:hirowind:20181113010117j:plain

酢コショウを勧めてくれたので、それでいきます!f:id:hirowind:20181113010130j:plain

なかなか旨い!香ばしい感じで、ホントいい!

付け合わせの野菜スティックやキャベツがメチャ新鮮!f:id:hirowind:20181113012344j:plain

特にキャベツの新鮮な美味しさは、二重丸◎

生キャベツだけは、本当にこてつパパ敏感で、日にちが経ったキャベツは食べられないというか!受け付けないほど敏感なんですが、ここまで美味しいキャベツは久しぶりです(^◇^)

はるか君はもうお酒を飲める歳なので、カンパ~イ(^^)/f:id:hirowind:20181113010152j:plain

実はお客さんと乾杯するのは、初めてだそうで、初体験(o^^o)!やったね!

今度は祇をん餃子です!f:id:hirowind:20181113010210j:plain

なんでも皮の中が具とスープの二重構造になっていて、口の中で肉汁ジュワっとの仕掛けが餃子自体の構造に組み込まれているという、優れた餃子です。f:id:hirowind:20181113010222j:plain

安い方の錦餃子でも充分美味いんですが、こちらも美味いですね~!

はるか君にインスタ映えするやつ何?と聞いたらこちらの餃子カツを勧めてくれました。f:id:hirowind:20181113010237j:plain

餃子とミンチカツが、合体したような料理!f:id:hirowind:20181113010249j:plain

ハリのある卵の黄身だけを溶いてf:id:hirowind:20181113010304j:plain

餃子カツを黄身につけて頂きます!

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これは、なかなか美味しい一品です!

あまり匂いを気にしなくても大丈夫そう!f:id:hirowind:20181113010330j:plain

締めに玉子かけご飯と肉吸いを、頼みました。二人で準備してます。f:id:hirowind:20181113010345j:plain

玉子かけごはんセットです。f:id:hirowind:20181113010402j:plain

この出汁醤油が決め手なんです。f:id:hirowind:20181113010416j:plain

ガバッとごはんの上に一気にかけます!f:id:hirowind:20181113010432j:plain

塩昆布も上品に付いてます。f:id:hirowind:20181113010449j:plain

京風肉吸い550円f:id:hirowind:20181113010503j:plain

これもまた上品で出汁がよく効いた味わい深いものです。f:id:hirowind:20181113010517j:plain

最後の締めには、最高な一品です!

餃子ごずこん、初めて来ましたが、奥で女性店長がきっちりとした美味しい料理を作られてます。

料理の質がとても高く、価値あるものを食べられます。野菜の新鮮さは流石毎日錦市場の八百屋さんより取り寄せてるだけの納得いくものです。

美味しい餃子と、良心的な価格、初々しいアルバイト君、清潔な店内でとても気持ちよく食べられるおススメ店です。

また行かせてもらいます。本日は、ご馳走さまでした(^^)/

 

  
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三条パクチー 満腹びっくりランチ!美味しくボリュームたっぷり590円!パッタイは甘すぎ?でも国が違えば味の好みも違うもの(^^♪

御幸町三条少し上るところにあります。

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昼ごはんでタイ料理の店来るのは始めてかも(*^_^*)f:id:hirowind:20181111220400j:plain 

まずはメニュー見ていきます。それぞれ590円かと思っていたら、どうもカレー丼とタイラーメン両方で590円!びっくり(°▽°)激安!f:id:hirowind:20181111220418j:plain

色々あって目移りします。f:id:hirowind:20181111220435j:plain

ハーフセットは2種類から選べる感じですねf:id:hirowind:20181111220451j:plain

量も増せるみたいな感じf:id:hirowind:20181111220507j:plain

色んな味を一度に楽しめるランチもf:id:hirowind:20181111220520j:plain

なんか見すぎて、わからなくなってきたので、とりあえず注文!f:id:hirowind:20181111220556j:plain

お客さん多いですよf:id:hirowind:20181111220621j:plain

調味料も充実してます。f:id:hirowind:20181111220642j:plain

こちら、美味い甘いチリソースです。f:id:hirowind:20181111220657j:plain

まずは満腹びっくりランチ!f:id:hirowind:20181111220803j:plain

タイのラーメン、いい感じですね(^^♪f:id:hirowind:20181111220823j:plain

玉子とカレーが混ざりながらライスの上に野菜が!卵カレー丼みたいな感じです。f:id:hirowind:20181111220843j:plain

ラーメンからいただきます。f:id:hirowind:20181111220900j:plain

アッサリとタイの米粉麺です。スープもほんのり甘く美味いです。

こちらは、玉子とじとカレーをミックスした感じで少し甘めですが美味いです。f:id:hirowind:20181111220919j:plain

箸で食べてましたが、スプーンもあったのでスプーンでがっつりと!f:id:hirowind:20181111220936j:plain

次は、ハーフ&ハーフSETでグリーンカレーとタイの焼きそばパッタイにしました。f:id:hirowind:20181111220956j:plain

パッタイの上には、揚げた目玉焼きをのっけてもらいました。f:id:hirowind:20181111221020j:plain

イカレーは大好きです。f:id:hirowind:20181111221036j:plain

タイ米も大好きです。f:id:hirowind:20181111221103j:plain

タピオカココナッツミルク付きです。f:id:hirowind:20181111221118j:plain

カレーの具は野菜とチキン、具沢山です。f:id:hirowind:20181111221134j:plain

イカレー好きなんですが、一口いただきましたがココナッツミルクが効き過ぎて甘すぎ~(>_<) 甘口好きな人にはいいかもですが、こてつパパにはマイルド過ぎて少しキツイ!

気をとりなおしてタイの焼きそばパッタイいきます!(^.^)/

パッタイは、日本にない味という事でスタッフに勧められて決めたんですが・・・f:id:hirowind:20181111221148j:plain

これは激甘すぎて一口で、無理でしたσ(^_^;) 悪いけど食べられない甘さ(笑)

ハーフSETは2品とも今回はきつかった(^_^;) タピオカココナッツミルクもほぼ飲めずで笑 カレーは卓上調味料の粉唐辛子をフリフリして何とか食べましたが、パッタイとココナッツミルクはほぼ残しましたm(__)m でもタイ人はこの味好きな味なんでしょうね~

全体的に、この店は料理全般にわたり甘めの味付けなのかな? 全ての料理を食べてないのでわかりませんが、こてつパパには、甘過ぎでした。

働くスタッフは、みなタイの人のような感じでした。f:id:hirowind:20181111221231j:plain

お客さんは沢山入っていたので、女性には人気ありそうです。f:id:hirowind:20181111221250j:plain

次来た時は注文前にしっかり甘いかどうか聞いてオーダーする必要ありそうです。^_^; タイ料理の甘めが好きな方には、合ってる店でしょうが、タイカレーは、こてつパパうるさいので、この店のものはちょっと口に合わなかったです^_^; 

満腹びっくりランチは、値段も安く美味しかったので、この組み合わせは590円で贅沢を味わえる一品だと思います。

海外の味付けは、日本人の創造を超えている場合がありますが、これもまた食べ歩きの楽しみの一つです。国が違えば味つけも違うのは当然のことですので、またチャレンジしていきたいと思います。貴重な体験をさせていただき、ご馳走様でした(^^♪

   

  
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京のおばんざいと酒いろいろ えん 美人女将と美味い料理 常連客にならずにいられない魅力たっぷりの店 先斗町歌舞練場スグ

えんは2回目ですが、すでにこてつパパのお気に入りですσ(^_^;)f:id:hirowind:20181110192443j:plain

聞くところ、オープン7年目だそうです。f:id:hirowind:20181110192459j:plain

場所は三条側から先斗町に入ってスグの場所です。f:id:hirowind:20181110192514j:plain

超美人女将の店へいざ!f:id:hirowind:20181110192527j:plain

まさしく刑事ドラマに出てくるような、疲れを癒してくれそうな理想の女将さん(^.^)「今日も一日お疲れ様、ところで・・・」みたいなf:id:hirowind:20181110192542j:plain

見事な料理がずら〜りf:id:hirowind:20181110192556j:plain

すべて女将さんの手作りです。f:id:hirowind:20181110192611j:plain

殻付き玉子の秘密、コメントはあえてしませんが、美味しく作るヒントは、わかる料理人が見れば、この一枚でかなりのヒントが!(^_^)f:id:hirowind:20181110192631j:plain

美男美女アルバイト紹介コーナーいきます!

まゆちゃん!笑顔が素敵な彼氏募集中?、言い寄ってくる男性陣は多いそうですが、まだフリー(^^♪f:id:hirowind:20181110192652j:plain

山ちゃん、彼女募集中!少しシャイな優等生!f:id:hirowind:20181110192709j:plain

超常連のトムさん、右端っこに座られてる方です。京都食べ歩きの達人です。f:id:hirowind:20181111121424j:plain

実は今日、4名で予約してます。少し早く着いたので先に写真をパチパチ撮ってます笑f:id:hirowind:20181110192754j:plain

4名のうちのその1人、お酒の美術館の豊岡氏、年齢不詳、おそらく沖縄あたりの血が入ってるであろう?濃い顔ナイスガイ(^_-)!f:id:hirowind:20181110192811j:plain

本人曰く沖縄の血、家系をさかのぼっても入ってないらしいんですが(笑)、年齢当てゲームをすれば、おそらく彼がダントツで実年齢ギャップで優勝ですね!笑

東京からの2人も来て4人で、かんぱ〜い(^^)/f:id:hirowind:20181110192827j:plain

えんの特製お通し紹介!f:id:hirowind:20181110192843j:plain

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ひとり一品、説明不要の旨さ!

さてここから、料理紹介なんです~が、あまりにも込み入った話に集中し過ぎて、全て途中の料理写真 すっ飛んでしまいました!(°▽°) 

気づいたのが、最後のおでん…σ(^_^;)f:id:hirowind:20181110192941j:plain

ホントm(_ _)m すいません。しかしやはり殻付き玉子美味しいですよ! 

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と言っても、なんかこれでは、記事として自分自身、納得できないので・・・

 

ということで

おっさん1人食べ歩きの基本に立ち返り、日を改め、やってきました(^^)/

女将さんに会いたくて〜という本音はひた隠し笑

記事の為だけに再訪!(`・∀・´)f:id:hirowind:20181110193023j:plain

お通しイカの塩辛、食べやすい辛さ!f:id:hirowind:20181110193036j:plain

赤霧島の水割り!f:id:hirowind:20181110193048j:plain

いくらおろし! イクラ好きなんです。f:id:hirowind:20181110193107j:plain

サバの煮付け、これまた味付け最高!f:id:hirowind:20181110193119j:plain

この女将のさりげない表情(o^^o)f:id:hirowind:20181110193145j:plain

ミス小料理屋の女将さんユニバースしたら、間違いなくグランプリ優勝です。

女将さんのおでん、最高です!f:id:hirowind:20181110193259j:plain

厚揚げ、こんにゃく、生麩、牛スジ!f:id:hirowind:20181110193204j:plain

おでんは、女将さんの優しさが入った味です(^。^)

横の方とも少し話して、わかりました(^_^;) 間違いなく女将ファンの常連さんです!f:id:hirowind:20181110193223j:plain

アルバイトの隆斗君、優しい爽やか笑顔で、モテモテそうなのに、彼女募集中!f:id:hirowind:20181110193315j:plain

とってもシャイで可愛いりんかちゃん!彼氏募集中!と言って欲しかったが、残念彼氏いてるそうです、お幸せにね!f:id:hirowind:20181110193328j:plain

ホント沢山のバイトさんがこの店で働かれてますね!

目の前に美味しそうな、つくね?の下ごしらえしたものが!f:id:hirowind:20181110193345j:plain

一本仕上げて貰いました。f:id:hirowind:20181110193401j:plain

一口食べると劇的旨さ!これから毎回頼むメニューになりますね!

いつもは多くのお客さんで店に入れないくらいですが、店は少しお客さん少な目、こてつパパにとっては、ゆっくり女将さんと話せてとても楽しかったです(^^♪ f:id:hirowind:20181110193419j:plain

お腹もいっぱいご馳走様でした(^。^)/

最後に女将さんもう一度登場してもらいますね!f:id:hirowind:20181110193431j:plain

こてつパパのなかでは、おばんざいの店、美人女将No. 1です!

本人曰く、結構人見知りだそうですが、そういうところもかえって素敵です(^^)

料理は愛情タップリどれも美味しいので、満足度高く言うことなし!いつまでもこの雰囲気を続けて欲しい店ですね!

美味しい料理と美人女将と気さくなスタッフ 京都のおばんざいなら間違いなし!

これからもよろしく、ご馳走様でした(^^)/

 

前回の記事↓↓↓

hirowind.hatenablog.com

  

  
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寺町三条上る スマート珈琲店 改装後の店はどうなったのか? 人気のホットケーキとプリンの美味しさの秘密(´・∀・)σ 発見!

以前、来た時は改装中だったスマート珈琲さんへf:id:hirowind:20181109235653j:plain

どう変わったのか?レポートします。

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入口には、巨大な焙煎機があります。f:id:hirowind:20181109235725j:plain

胡蝶蘭など素敵な花が、改装OPENいっぱい届いてます。f:id:hirowind:20181109235835j:plain

席も満員御礼ですね!f:id:hirowind:20181109235855j:plain

さて〜何をいただきますか?f:id:hirowind:20181109235914j:plain

二階は本格的な洋食で一階は喫茶です。一階のフードは軽めです。f:id:hirowind:20181109235929j:plain

この店で有名なのはもちろん、皆さまご存知!ホットケーキと自家製プリンです。f:id:hirowind:20181109235940j:plain

中はそんなに変わってなさげです。f:id:hirowind:20181110000010j:plain

照明も前のままのような気がします。よく見るとお洒落ですよね~(^^♪f:id:hirowind:20181110000023j:plain

覚えてませんが、昔からあるような木彫りの看板f:id:hirowind:20181110000121j:plain

セッティングにこられたんで、どこ変わりました?と聞くとf:id:hirowind:20181110000041j:plain

主に水回りをとのこと、あと店内の雰囲気は変えずソファを少し変えられたそうです なるほど〜  以前をはっきり覚えてませんが、奥を見るとかなりスッキリしてますね!f:id:hirowind:20181110000504j:plain

そして登場!

この店の名物ホットケーキです。f:id:hirowind:20181110000557j:plain

生地の焼き加減がとっても美味しそうf:id:hirowind:20181110000618j:plain

正統派のザ・ホットケーキです。丁寧に焼かれた一品。f:id:hirowind:20181110001202j:plain

完璧な仕上がりです。理想的な優等生のホットケーキ!

自家製プリンも有名です。f:id:hirowind:20181110000639j:plain

懐かしいしっかりした硬さのプリンと、濃厚なカラメルのコクが織りなすハーモニー!絶品です!

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でも実は気づいてしまったんです!

プリンの美味しさの一端を…σ(^_^)

旨さの名脇役を…

この何気ない…

スプーンです!!

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TBCLと書いてるのをヒントに検索すると、海外の製品かと思いきや MADE IN JAPAN で新潟にある燕物産デザートスプーンであることが判明!

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美味しいプリンはもちろんですが、このスプーンの曲線と厚みがとっても口当たりよく、更なる美味しさをひきたたせるのです(^^) プリンを食べた瞬間…実はプリン美味しい!よりも、このスプーンスゴい!!と思わず驚いてしまいましたから笑 お手柄こてつパパ!自画自賛です!笑

コーヒーをいただきます。

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…ん??と思われた方はこてつパパマニア!笑

こてつパパはコーヒー飲めません笑、2人で来てますので、相方の分です。

こてつパパは、アイスレモンティーです。f:id:hirowind:20181110004548j:plain

WiFiもありますね!パスワードはひみつのアッコちゃんとおやじギャグ笑 お店で確認してね~f:id:hirowind:20181110001233j:plain

後ろに花とともに可愛い子どもの絵が!

拡大すると、よくわかるとおもいますが、似顔絵アキラさんとなってました。f:id:hirowind:20181110001316j:plain

アキラさんて?とスタッフに聞くと、以前この店で働いてたスタッフの子どもが開店祝いに書いた絵で社長がアキラさんとのことでした。スマート珈琲店豆知識に笑f:id:hirowind:20181110001348j:plain

キッチンとソファーの変更だそうですが、なぜかとても空気感がスッキリと爽やかになった印象を受けました(^.^)

老舗の喫茶店で目新しいものは、特にないにもかかわらず、改めて多くのお客様に、愛されている店だな〜っと 短時間いてるだけでも、十分伝わってきます。しかもほとんどの人がホットケーキやプリンを食べられていました。

老舗を真面目に基本に忠実にコツコツやっていかれる姿勢が多くの人を惹きつけるのでしょうね! 商売は、基本に忠実に続けていくことが大切だと改めて感じさせられました(^.^)  

商いは『飽きない』でやることです! 飽き性のこてつパパには苦手なことですが(^_^;)  今のところブログは飽きずに続けております・・・(^.^)

 

まじめで丁寧なホットケーキ、スプーンにまでこだわった美味しいプリンご馳走さまでした(^^)/

  

  
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平野とうふ 有名旅館御用達 仲むつまじい夫婦が営む昔ながらの京豆腐、食べると心までホカホカに!姉小路通麩屋町角

前回の記事カフェコチを出て歩いてすぐのところに、平野とうふ屋さんはあります。

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有名な豆腐屋さんです。夕方なので残ってないかな〜?と思いながら覗くと、まだ豆腐やお揚げさんがあったので一回買ってみるかと!f:id:hirowind:20181108163822j:plain

豆腐が有名ですが、詳しくはなにも知らないので、色々説明を奥さんから聞きます。f:id:hirowind:20181108163833j:plain

ご近所の一泊、ん~万円する有名老舗料亭や旅館も、この豆腐を使われてますね!「いくらで出したはるかは、私らも知らんけど〜」とお母さん、真面目にコツコツと仕事されてる感じか伝わってきます。^_^

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豆腐屋さんやのにサインなども多いことを聞くと、テレビ取材とかも多いらしいです。f:id:hirowind:20181108163909j:plain

揚げなどの食べ方をお話しして頂きなからf:id:hirowind:20181108163923j:plain

包んで頂きました。(^^) 白豆腐(もめん)1丁、油揚げ1枚、厚揚げ3個で670円で料亭で豆腐食べることを思えば激安~(^^♪

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お父さん後ろ姿しか見てなかったので、良かったら一緒に写真をどうぞ!とお願いして、はいパチリ! 優しそうな旦那さんと京美人なお母さんです。f:id:hirowind:20181108163953j:plain

お二人が歩んでこられた人生がよく出てる一枚です。とてもいい写真です(*^_^*)

お父さんに『湯豆腐で食べてみて~』とおススメされ、素直にそうします~

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お母さんも、『うちのもめんは柔らかいですよ〜』と言われてました。f:id:hirowind:20181108164025j:plain

場所は、姉小路通麩屋町の角です。わかりやすい場所ですね!

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早速家に持ち帰り…

今日は湯豆腐鍋します(^^) f:id:hirowind:20181108164050j:plain

お揚げさんと、厚揚げはしっかり油抜きをして、フライパンで焼いて食べます。f:id:hirowind:20181108164100j:plain

厚揚げもいい感じですね~f:id:hirowind:20181108164111j:plain

こてつパパ、湯豆腐大好きなんです。お揚げさん切って少し鍋に入れます。f:id:hirowind:20181108164203j:plain

木綿なのに、ふわふわの柔らかな豆腐です。f:id:hirowind:20181108164216j:plain

優しい手作り感がとてもよく表現されてます。上質なにがりの風味が味わえて、スーパーで形成された今の豆腐とは全く異なり、昔のお豆腐屋さんで買ったような丁寧に扱わないとスグに崩れる豆腐です。若い人にはわからないかもしれませんが、昔、豆腐を容器を持って豆腐売りに買いに行き、そーっと慎重に家まで持って帰った頃を思い起こさせてくれる豆腐でもあります。

いまや貴重な存在の店です。しかも京都の超有名料亭と同じ豆腐が家で食べると230円で食べられます(^^) コスパ考えたら凄すぎ~(>_<)

絹ごしは買ってませんが、木綿でも崩れそうなこの柔らかさ、絹ごしってどれくらい柔らかくなるの?て感じです。

焼いたお揚げさんは香ばしく、ポン酢をかけて食べました。f:id:hirowind:20181108164234j:plain

2回目も油揚げと厚揚げをフライパンで焼いて、おろしを添えてたべます。f:id:hirowind:20181108164245j:plain

このネーミング知ってる人もいるでしょうが、知らない人のために、ここで問題です。

油揚げに大根おろしを乗せた料理を何というでしょうか?

 

 

正解は・・・・!!!!!

 

 

ダララララララララララララララ~(ドラムロールのつもり笑)

 

 

エレベーターです! あげたりおろしたりです(笑)

居酒屋でたまにエレベーターというメニューがありますが、揚げにおろしがのっかてます。最初は居酒屋の大将にエレベーターてなに?と聞いてたもんです。

今日は、美味し豆腐に出会い、自宅で料理初ブログでした。豆腐を持ってなかなか出歩けないのでσ(^_^;)、帰宅のタイミングと合えばまた買いに行かせてもらいます。

平野のとうふ、美味しくいただかせて頂きました。これからも美味しい豆腐を作り続けてくださいませ。写真ご協力ありがとうございました。(^.^)/

 

 

  
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おまけ:鍋の用意をしてたら、テーブルの上に来て邪魔するこてつ君(^.^)

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CAFE KOCSI カフェ コチ パンが美味しく、センスある雰囲気、良心的な価格はもちろん、何より気配り最高の店!富小路姉小路西入る

おっさん一人では絶対行かないであろうカフェに今日は2人でカフェコチです。f:id:hirowind:20181107221611j:plain

富小路姉小路西入るスグです。お洒落そうな予感が・・・(*^^)vf:id:hirowind:20181107221647j:plain

ハッピーアワーもやってますね~!f:id:hirowind:20181107221707j:plain

白く塗られた壁がエーゲ海の建物のような雰囲気ですね!って行ったことないけど(^_^;)f:id:hirowind:20181107221725j:plain

階段を2階へ、いい感じですf:id:hirowind:20181107221742j:plain

地中海の街並みを思い浮かべながら・・・f:id:hirowind:20181108030352j:plain

入り口です。初めての店はウキウキ気分で(^^♪f:id:hirowind:20181107221818j:plain

POUSSEZはフランス語で 押す ですね!て後で調べたんですが(笑) f:id:hirowind:20181107221838j:plain

入るとすぐに美味しそうなパンが並べられてます!f:id:hirowind:20181107221900j:plain

上にはパンの値段がボードに書かれてますね~f:id:hirowind:20181107221915j:plain

これはもう女子受け間違いなしの店です。センスのよい開放感ある店内です!f:id:hirowind:20181107221934j:plain

本が色々あり、ゆったり過ごせそうですね!これはいい~(*^。^*)f:id:hirowind:20181107221953j:plain

パンが有名だそうなのでとりあえず、食べることに!

メニューを見ますが良くわからないので・・・f:id:hirowind:20181107222153j:plain

直接見に行こう~っと、席を離れパチリ!f:id:hirowind:20181107222039j:plain

色々ありますね~悩みますが、ここでパンを2個オーダーしました(^.^)/f:id:hirowind:20181107222057j:plain

本日のスープ、パンサラダ付きも注文です。f:id:hirowind:20181107222132j:plain

他のメニューも紹介しときましょう!f:id:hirowind:20181107222212j:plain

シャンディガブ注文しようかな!f:id:hirowind:20181107222228j:plain

まずは、最初に注文したもの食べてから、腹具合でまた決めましょう~f:id:hirowind:20181107222246j:plain

開放感ある天井好きです(*^_^*)f:id:hirowind:20181107222308j:plain

この本棚の奥にはカウンター席があります。f:id:hirowind:20181107222406j:plain

シャンディガブを注文したのですが、ハッピーアワーなのでハイネケンなどの方がお安くできますよ~とわざわざいいに来てくれた、笑顔の素敵な彼でしたので写真をお願いしました^_^ 照れながらも承諾いただきパチリ!f:id:hirowind:20181107222439j:plain

素直にハイネケンに変更しました、ありがとうございます。お客さんの立場に立ったいい姿勢の店ですね!

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ハイネケンいただきます(*^_^*)f:id:hirowind:20181107222509j:plain

先ほど選んだパンも温められて到着!ベーコンとチーズのパンとフォカッチャです。甘くないパンを選びました。

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こちらは、本日のスープセットですね!f:id:hirowind:20181107222524j:plain

サラダも新鮮で美味しそうなパン付き、この雰囲気でこの料理の800円は安く感じられます。f:id:hirowind:20181107222606j:plain

ほんのりカレー風味の人参ポタージュ、身体が喜ぶ優しいスープです(^^♪f:id:hirowind:20181107222627j:plain

次の料理を注文しようと『すいませ~ん』とスタッフに言うと気を利かせてスープのとりわけを言われたと思われすぐにこちらの皿を持ってこられました^_^ f:id:hirowind:20181107222650j:plain

『 ありがとう、いえいえエビとキノコのアヒージョ注文です~』みたいな感じで、お客様を第一にしている姿勢が随所に現れます。スゴイ気の利かし方です。

スタッフ三人で働かれてますが、皆さん一生懸命仕事されてます。気持ちがいいです。f:id:hirowind:20181107222840j:plain

アヒージョ到着!グツグツ煮えてます。f:id:hirowind:20181107222708j:plain

こちらのパンもアヒージョに合わせて頼んだのですが、『たくさんパン食べたのでそんなにいらないんですが、少しだけ欲しいんです~』さっきの男性スタッフさんが、パン盛り合わせのハーフサイズを提案してくれたので少し持ってきてもらいました。気配り最高!f:id:hirowind:20181107222742j:plain

もこみち顔負けのオリーブオイルたっぷりアヒージョ!これまたウマい!^_^

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オリーブオイルの質がよく美味しく食べられます。ここまで多くオリーブオイル使ってるアヒージョは初めてです。質のよいオリーブオイルを、惜しげもなくタップリ使ってることは、ホント良心的な店に感じます。

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今日は店長休みなので替わりに皆を仕切って頑張ってられた、店長代理のような存在、さおりさんです(*^_^*)しっかり仕事ながらも笑顔が素敵なメチャ可愛い方です。奥のキッチンからもお客様に一番気配りされてるのを感じました。f:id:hirowind:20181107222855j:plain

写真で見ると卓球の愛ちゃんに似てるかな?実際は更に愛ちゃんより可愛い綺麗な女性です(*^_^*)

気持ちよく楽しい時間を過ごせました。満足度は超~高い!f:id:hirowind:20181107222915j:plain

店全体がインスタ映えスポットです、座る席により又違う写真が撮れると思います。f:id:hirowind:20181107222932j:plain

ご馳走様でした~又来ます~と店を出ました。(*^_^*)f:id:hirowind:20181107222948j:plain

下に先ほどのスタッフさんが、ご馳走様ね~と写真を撮りましたが、いえいえ結構です~と照れられながらも、こてつパパも少し撮りすぎてごめんなさいね~(>_<)f:id:hirowind:20181107223017j:plain

いい雰囲気の店は、やはり働くスタッフの気配りが最高です。美味しい料理がさらに美味しく感じます。

この店が人気店なのもよくわかります。スタッフの対応、気配り最高!インテリアのセンスある雰囲気、お客様にゆっくりしていただく仕掛け、良心的な価格、美味しい料理、どれをとっても満点です。不思議なことですが、いい店にはいいスタッフが必ず働いています。店からあふれ出るオーラというか、気のようなものが良いスタッフを定着させるのかもしれませんね!

こてつパパおススメ店というか!もう皆様ご存知の方も多いとは思いますが、気持ちよく食事ができるおススメ店に認定させていただきます。

気配り最高の店です。ご馳走様でした(^.^)/  う~ん京都食べ歩きは奥が深い…(^_^;)

 

 
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元漁師の店 YonaYona(夜な夜な) 新鮮な舞鶴漁港直送の新鮮な魚が食べられる店 2号店は酒パンダ(*^。^*)

今回の記事実は、前々回のヴィナイーノに続いて来た店なんです。つい呼び止められてフラフラと二人で(^_^;)

キリンブラウンマイスターを注文f:id:hirowind:20181106231721j:plain

とても愛想の良い店長です。出勤4日目とのこと、頑張ってね!f:id:hirowind:20181106231738j:plain

乾杯します。おいしいビール飲みますよっと!f:id:hirowind:20181106231814j:plain

お通しです。和風の感じですね!f:id:hirowind:20181106231759j:plain

ドライフラワー目の前にかかってます。f:id:hirowind:20181106231836j:plain

カウンターには、果実などを漬け込んだものが!店長曰く、ジンを果物などで漬けたこの店の名物ドリンクだそうです。なるほど(^ν^)f:id:hirowind:20181106231904j:plain 

みかんが、漬かったジンを持ってハイ!パチリ(^^) 笑顔が素敵!f:id:hirowind:20181106231926j:plain

奥の帽子をかぶってる人が実は、この店のオーナーさんです。手前の人は、今度新しく近くに店をオープンするのを手伝ってくれた人らしいです。f:id:hirowind:20181106231947j:plain

オーナーが元漁師で舞鶴から魚を直送してもらってるそうです。新鮮な魚食べられそうですね!でもオーナーは広島出身だそうです。f:id:hirowind:20181106232013j:plain

店長4日目なのでかわはぎの捌き方を伝授、捌き方のお手本を見せるオーナー、それを見守る店長!f:id:hirowind:20181106232027j:plain

カウンターこんな感じです。店自体はそれほど広くないですが大人数入ることも(^^♪f:id:hirowind:20181106232111j:plain

壁には大胆な落書きが、全ての壁に、自由な感じがいいですね!f:id:hirowind:20181106232130j:plain

ハイっ!出来ました!カワハギのお造りです。f:id:hirowind:20181106232405j:plain

本格的なお造りでビックリ!料理の腕はさすがですね!f:id:hirowind:20181106232439j:plain

カワハギは、肝を楽しむ魚とのことでいただきます(^.^)/f:id:hirowind:20181106232457j:plain

身はあっさりですが旨い、肝も初ですが食べやすくなるほどという感じです!

名物ジンのミカン漬けのドリンクです。f:id:hirowind:20181107000510j:plain

小さな店ですが、本格的な鮮度のよい魚を食べられるバーです。f:id:hirowind:20181106232611j:plain

Yona Yonaという店です。夜な夜な来てねという意味も込められてるのかな?ちゃんと見ると表に元漁師の店と書いてましたね(^_^;)f:id:hirowind:20181106232627j:plain

新店を、この近くにオープンしたそうです。酒パンダという、こちらより広い店で歩いてスグのところです。

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場所は柳小路から歩いてスグ、すいば四条河原町店の入り口の目の前です。f:id:hirowind:20181106232551j:plain

オーナーさんがなかなか凄い発想を持った人ですので、面白いことをしてくれそうな予感がします(^^♪ 話を聞いていくと、この店はOPEN3年半とのことですが、すでに多くのファンが居る店です。大きなウェーブを巻き起こしてくれそうな人なので今後かなり楽しみです。

フラッと立ち寄っただけですが、又行かせてもらいます。漁港直送のおいしい魚を肴においしく酒を飲める店です。新しい店長の活躍と新店のご発展を祝して乾杯(^.^)/ 

 

 

  
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日本酒BAL またもや 幸せ絶頂の長谷君とサービス精神MAXの店長がおりなす雰囲気につつまれてリラックスタイム(笑)

今回は、お馴染みこの店長の顔でわかる人もいるかと(笑) 毎回頭のソリ具合が話題の またもや店長です。

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良いとこ撮るよ!と言っても中々普通の写真撮らせてくれません、必死にワサビ摩り下ろしてるところ^_^;

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こういう人なんです、またもや店長は^_^;f:id:hirowind:20181105214033j:plain

でもね!本当は凄く真面目で優しいキャラ隠してるんですね〜サービス精神のメーター振り切ってる感じ(^_^;)

最近ましになってきましたが、いつも達筆すぎて読みにくいメニュー笑f:id:hirowind:20181105214056j:plain

秋刀魚のなめろう、美味いっすよね!f:id:hirowind:20181105214255j:plain

実は長谷君、今回の記事の主役なんですよね〜!f:id:hirowind:20181105214326j:plain

というのも、最近結婚したんです。おめでとうございます(^^♪ お世辞抜きに 笑顔が可愛い素敵な奥様です。

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沖縄でゆっくり、新婚旅行いいね!ちゃんと写真の許可もらってます、大公開ですf:id:hirowind:20181105214419j:plain

お土産にシークワサーの缶酎ハイとグラス頂きました。ありがとう(^^) /みんなで頂きます。しかし、若いっていいね~(*^_^*)f:id:hirowind:20181105214447j:plain

突然お隣の常連さんをカツアゲする店長!笑f:id:hirowind:20181105214522j:plain

でもね!実は店長スキンシップ好きかも笑 いつものことなので受け流す常連さん(^_^;)f:id:hirowind:20181105214541j:plain

いつも、ここへ来るとリラックスし過ぎて、写真撮るのも忘れるので、今回はちゃんと撮ろうと決意(`・ω・´)

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オシャレないい雰囲気の店内なんですよね〜実は笑f:id:hirowind:20181105214638j:plain

辛口オススメ新婚ホヤホヤ長谷君に、お願いf:id:hirowind:20181105214701j:plain

これなんかどうでしょう!ということでf:id:hirowind:20181105214738j:plain

丁寧にとっくりに注いでくれてf:id:hirowind:20181105214758j:plain

おちょこにも注いでくれます。いい旦那さんなれるよね~笑f:id:hirowind:20181105214822j:plain

おでん玉子と、大根、大根デカっ!f:id:hirowind:20181105214843j:plain

おでんでほうれん草、いいね!旨い。f:id:hirowind:20181105214903j:plain

と、外人さんが、入って来たので仲良く会話!ロシア出身で今はドイツにいるらしいです。2人ともディミトリーさんです。ホンマかいな?という感じですが、真面目な人たちでしたんでホントやと思います。

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二杯目で濁り酒を薦めたら、かなり気に入ってくれて、さらに意気投合!f:id:hirowind:20181105214956j:plain

外国の人は多分食べないであろう、揚げ銀杏トライしてもらいました(^^)f:id:hirowind:20181105215116j:plain

最初は恐る恐るみたいな感じでしたが、何個も食べてたんで気に入ったと思います(笑)

銀杏をネットで検索してわかったみたいで、なんか ギンゴー?、て言うみたいです。

最近はおっさんのおせっかいで、恋人募集掲示板みたいになってきてますが(笑) 京大の将来有望な彼、以前にも またもや 記事で紹介しましたが、再度彼女募集中です。和菓子研究家なんで、おいしいお菓子食べさせてくれますよ~(*^_^*)気になる女子の方、日本酒バルまたもや へ是非お気軽にお越しくださいませ。f:id:hirowind:20181105215232j:plain

こてつパパにとっては、ほんとリラックス出来る店です。料理と酒の相性抜群!ゆっくり何も考えず、気を使わず、カッコつけず、まったりしてます。店長!いい店の雰囲気作ってくれてありがとう! 記事にしてない時の方が多いので、今日は、あえて頑張って記事りました(笑)  毎度、ご馳走さまです(^^)/ 店長、今度めし行きましょう!

 

前々回のまたもや記事↓↓↓ 

hirowind.hatenablog.com

  
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