今日は祇園、縄手末吉東入北側の 縁むすび縁 へ
奥まで進んで行きます。
初めての人は中々入りにくい入口です!でも勇気を出して入ります( ・∇・)
沢山の人がカウンターにおられますが、譲り合って頂き席を作っていただきました!ありがとうございます(*^-^*)
まずは、付き出しと生ビールいただきますね!
おひたしを一口…ん~美味い!!この店イケてる予感が・・・^_^
隣は、イスラエルから来られたお二人です!京都に今日到着したばかりだそうです。
建仁寺おすすめしときました(笑 )ゆっくり楽しんで下さいね~!
それでは、メニュー見ていきましょう!祇園にしてはお手軽な値段です(^^)
一通り目を通していきます!
アサリとレタスの酒蒸し、いきますか!
カウンターは満席で常連さんも多く、盛り上がってますね!
後ろはゆったりテーブル席もあります(^^)
ハイ!あさりの酒蒸し、なかなかボリューミーですな~(*^^)v
一口飲むとわかります。う~んっ 出汁が旨い(^。^)
奥には外庭もありますね。京都らしい雰囲気がいい(o^^o)
こちらが店長の鶴ちゃんです。店長一人で忙しそうに会話やら、料理やら、切り盛りしてます。頑張って〜
照れ屋さんなので、適当に撮って下さいとのこと!了解です。
鶴ちゃんオススメの焼き椎茸!
肉厚でジューシーしかも、風味も良く焼き加減もいい!
目の前に兼八がドーンと!後でいただきますね^_^
ホタテのクリームコロッケをオーダー
コロッケというよりグラタン(^_^;) しかもデカイ笑
ホタテもしっかり入ってます!今までの料理はどれも旨い、久しぶり元気あり気配りありの会話も出来て、料理も旨い店を発見(^^)!
鶴ちゃんの必殺技!ガンダム世代に大ウケ!アムロレイのモノマネなんです~ヾ(≧∀≦ )ブハハッ!!
このモノマネ、本物そっくり。しかも鶴ちゃん、元々いい声質してます。必ずこの店に来たらアムロ!お願いしましょう!(笑 )
実は実はの喋くりは、芸人以上! なんなんでしょう?この店長は~笑 しかも、話に浮いたところがない、真面目に誠実に仕事やられてるのが、随所に伝わってきます。憎いくらいのかっこ良さ! いやいや、ちょっと褒めすぎたかな…(^_^;)
そうこうしてるうちに、待ち合わせてた連れも来たので兼八いただきます!
サービスで飲み比べで出してくれた店長!ありがとうね!
友人とカンパ〜い!30年来の飲み友です。
追加でアツアツのポテサラいきますよ!
自家製コロッケを揚げて、それから潰してるので出来立て感がハンパない!
鶴ちゃんの料理のこだわりは、細部までいいね!
コッペ蟹のほぐしたもの!しかもあの有名な間人(たいざ)の蟹
この丁寧な仕事にビックリ!(°▽°) ここまでこの小さな蟹を、ほぐして食べやすくしてるとは!
鶴ちゃんの細部にわたるコダワリに、かんぱ~い(^^♪
ここまで丁寧に食べやすくするのに師匠の教え通りに一杯20分かけて調理してるとのこと!鶴ちゃん、マニアックというか只者ではない~!
最後の食事で蟹とセリのおにぎり&玉の赤出汁
これまた、おにぎりが旨い!思わずおかわり、もう一個(^.^)/
この赤出汁、実は裏メニューなんです~。メニューにないが、常連さんが普通に注文してるので、それを見習いこてつパパも、注文です!
玉子の半熟具合がたまらない一品ですね!
実は今日のこの記事、まだこの店にいてながら書いてます!笑 本当の意味でリアルタイムブログです(^^)/
まだ横で店長の鶴ちゃんみんなと、ワイワイガヤガヤ~喋り続けてます!
話好きなの〜どんだけ~ でも話にメリハリあるので聞いていて、ついつい引き込まれる話術を身につけてるんですね、さすが〜!
という事で、久しぶりに超おすすめの店を発見! 料理はお見事、大満足!会話も楽しく、みんなが楽しめる気配りの中で、更にその人にあった言葉を選んでくれているので、お一人様でも、何人かでもオールマイティーに対応OK!
必殺技に、店長がアムロレイのモノマネやってくれます(^^)
あとは問題お会計、店長「おあいそ5万越えやったらどうします〜」と
そしたら速攻で訴えます〜!(`・ω・´)キリッ
という事で笑
会計どうなる?? こわ〜σ(^_^;)
という事で…
結果発表!!
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結果、良心価格の店でした(*^▽^*) 一度お越しあれ~!
久しぶりに、こてつパパ超オススメ店認定です。( ’ー’ )v
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