京町屋おばんざい こはく 良い店には楽しいお客様が集まります。フューチャリング：キョンネェ～スペシャル

今日の記事は一番だしからスタート！何も言わずサッと温かい出汁を出してくれる店ですね

料理長キョンネェ～です(^^♪　お久しぶりです。

日本酒メニューのご案内

キョンネェ～におススメをお願いしました！

英勲の熱燗でかんぱ～い！

三重からの友人と今回は飲んでます！

腹はそんなに減っていないので、またまたキョンネェ～に相談

お二人なら、おばんざい5種盛りからどうぞ～と

京都はやはり、おばんざいですよね～

説明受けたけど何が何やら～(^_^;)　覚えていないけど安定の旨さです(*^^)v

こちらの方は北海道から来られてる畑田さんです。

初来店ながら常連客のごとく飲まれてます(*^_^*)　ユメピリカ、ななつぼしなどのお米を作られてるそうです。札幌の美味しい飲食店紹介して頂きました！ありがとうございます。畑田さん、キョンネェ～のノリのよい話術でガンガン飲まされてます～(^^ゞ

キョンネェ～曰く『9時以降は何を食べてもカロリーゼロ！(>_<)』ほんまかいな～！？ですが、この誘惑の言葉でどんどんオーダーを獲得してます(*^_^*)　この商売上手！と突っ込みたくなりますが、皆様それを楽しまれてます～(^^♪　しまいには、キョンネェ～『ゼロリーカロ！』何か新語が生まれてますね～(笑)　酒に酔っ払ったおっさんたちは、こんな意味不明な会話を酒の酔いも手伝い楽しんでます～(^_^;)　

いきますよ～イチゴを漬け込んで焼酎で割ったやついきます！

甘いイチゴでお子様の飲み物～いきま～す！！とか、もう笑いどころが完全幼児状態ですな～おっさんたち(笑)

三重からの友人はハイボール割でいきますよ～(*^_^*)

こちらのキューイを酢で漬け込んだものも旨そう～！でもまだ完成途中だそうですが…

こちら、未完成でも酢がよく効いて旨いです！

今日はキョンネェ～おすすめオンパレード　これ何かわかります？

オススメぶり大根なんです(^^♪

大根デカッ！

大根食べるとブリのあらと炊かれてるだけあり、メチャいい味が浸み込んでますね～

ブリはお造り用のブリを油で揚げてるそうです。珍しい～

ウコンを漬け込んであるそうですが、まだ一日しか立ってないそうでこれは次回のお楽しみですね～(^o^)丿

お隣は超常連さんの高木さんです。快くご出演して頂きありがとうございます。スタッフ全員とお知り合いですね～来ない日はないくらい？(*^_^*)

いつも笑顔が可愛い和田ちゃんです～

前回も厚揚げ食べましたが和田ちゃんから、いいの入ってますよ～と誘われたらこの笑顔に断るわけにはいかないですよね～(>_<)　笑顔を武器に〜おっさん殺しな彼女です(^_^;)

前回も書きましたが、この厚揚げはホント旨いですよね～カリカリです！

キョンネェ～メインの今回の記事

メチャ盛り上げ上手ですが、実は実はの繊細な気配りをしてるんですよ～　その繊細さがおっさんを惹きつけるのかな？　『この店で毎日楽しく働いていて、自分のことは自分でもよくわからないんですよ～』と自分自身が楽しむことをモットーに、それがお客さんに自然に伝わり、いい雰囲気になるんですね～(^^♪　

今日の記事はスペシャルフューチャー・キョンネェ～スペシャル！

お見送りのこのポーズがキョンネェ～すべてを物語ってますね(^_^)

三重の友人も『今度ココへ一人でこよう～』と満足気な様子！　楽しい会話と京のおばんざい、おっさんがこの店に来たらハマルこと確実！ 

楽しい良いお客さんが集う店！いい店にはいいお客様が集まります(^.^)

楽しい時間と美味しい料理、ご馳走様でした(^.^)/

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪ 

 前回の こはくさん の記事↓↓↓

hirowind.hatenablog.com

祇園 気まぐれジョージ この店に来ると必ず何かが起こる！今回はあの名曲 なごり寿司を生で〜(^^)/

今日は久しぶりに祇園の気まぐれジョージへ

富永切り通し近くのこの階段を降りると

気まぐれジョージの店があります(^^)

お久しぶりです。ママさん(^^)

ママさんの握ったお手製おにぎりがたくさん！

どうですか？お一つお酒より先にオススメして頂きましたσ(^_^;)

という事で、頂きます！とても美味しい！

自家製かな？お漬物付きです。

更にお手製ラザニアという名のマカロニが炊き込まれ過ぎた煮物？σ(^_^;)イヤイヤ美味しいですよ！ 乾き物と違い、こういうお手製料理がホント嬉しいものですよね！

とようやく、ハイボールを頂きます(^^)/

お隣の方々は、社交ダンスの有名な先生なんです。爽やかな笑顔が素敵なお二人で、ママさんとも長年のお知り合いなんです。

とっても楽しく話が出来て話題が尽きない～(^^♪

そう言えば、ジョージさんはどこ行ったのか？

実は今日あの面白い替え歌で人気の嘉門達夫さんが今日来ていて、ラーメンを食べに一緒に祇園を彷徨ってるとの事、　是非会ってみたい！嘉門達夫さんに～(^^)　という事で待っていると10分くらいで店に嘉門達夫さんと奥様、ジョージさん三人が戻って来られました。

結構、嘉門さん飲んでられます～

嘉門達夫さんとこてつパパ、2人でツーショット(*^_^*)

こてつパパ、嘉門達夫さんのイルカのなごり雪を替え歌にした 『なごり寿司』が大好きなんです。

聞いたことな人は、一度聴いてみて〜！おっさんには哀愁ありの身につまされる曲で、カラオケで歌えばウケまくる事間違いなし！

嘉門達夫さんのなごり寿司↓↓↓

嘉門達夫　なごり寿司

すると店にあるギターを手に取りここで、このリクエストした、なごり寿司を熱唱！

 

生で弾き語りを聴けて最高～(>_<)

当然ですが、テレビで聴くそのままの声！ホントいいですね、真横で聴けるのは(^^)

その後、先ほどお目当てのラーメン食べられなかったようで、麺を求めて再度 祇園の街へ旅立たれました～！

嘉門達夫さん、ありがとうございましたm(__)m

しかしね〜ジョージさんの芸能人の人脈はホント恐るべしなんです。その影の努力というか、趣味というか？笑、全国を縦横無尽に飛び回られてるんです！

ジョージさんのキャラは、本当に誰とでも仲良くなれる魔法を操ってるかのようですね！

しかも、近々にこの店を舞台にした 気まぐれジョージ という曲が有名な作詞家の先生により作られて女性歌手が唄いカラオケでもでるようです。やったねジョージ！

まだ出来て3年ほどの店なのに老舗のような凄い人ばかり来る店！気まぐれジョージは侮れません。

ママさんの手作り料理に癒され、ジョージさんの魔法のような人脈に驚かされ、実際、芸能人たくさん集う店です。

祇園に店は数々あれど、気まぐれジョージは永遠に不滅です！

最近は、自信満々にダンサーを名乗るジョージさん(^_^;)  あっと驚くビデオ見せてもらいましたが、社交ダンス界の重鎮先生がおられる中センターで堂々と踊るだけの事はあるゆるキャラ的というか？天然記念物的存在？ですね(^^)

今回もタップリ楽しませていただきました。

ご馳走さま、ママさん、ジョージさん(^^)/

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪ 

 過去の気まぐれジョージの記事↓↓↓hirowind.hatenablog.com

祇園 とり百鶏 笑座（しょうざ）祇園で新鮮な鶏の刺身を食べるならこの店へ 料金もリーズナブルで大満足 富永くらがり角

今日は打ち合わせで祇園の富永くらがり通り角にある祇園笑座へ

この店は新鮮な鶏肉料理が食べられる店です。

この店は何回も来ているのですが、女将さんがなんだかいい感じの親しみやすさがあり親近感沸くんです(*^_^*)　

メニューです。

今日は、打ち合わせで話すことが多いのでコースでお願いしました。

祇園コース3500円です。祇園にしては両親的な価格の店です。

芋の水割りを頂きます！

お通しです。マカロニサラダみたいなものです。

 鶏スープです。器がこってますね！

生姜も少し入ってさっぱりと美味しく飲めますね(*^_^*)

鶏の刺身3点盛りです。砂ずり、ささみ、真ん中のは何かな？

ホント新鮮で臭みも全く無し！美味しくサクサク食べられます(^^♪

鶏肉の蒸し物　

写真以上に実際はボリュームあります。2切れくらいで十分かも(^_^;)

焼き物、手羽先を焼いたものです。

これも身がたくさん付いて綺麗に焼かれてます。中までちゃんと火が通ってますね！カリカリと外は香ばし中はジューシー(^.^)

椀が出てきましたね！

茶碗蒸しです！中には当然鶏肉たっぷり！　鶏尽くしです。

いつも店内いっぱいの人気店ですが、今日は何故かお客さんが少なかったですね！

鶏雑炊が出てきました。ちょうどよい量で身体は温まります。

おっと！鶏のつくねの揚げ物も出てきましたね～

外はカリカリでこれまた旨い！

最後にアイスクリーム出てきます。

飲み歩き記事が続いていたので、久しぶりに普通の食事ブログ書いた気がします(^^ゞ 

この店は鶏のたたき、串に刺していない珍しい焼き鳥なども他にも色々な料理がありますので、これで全部のメイン料理を書いた気になれませんのでまた書かせて頂きます。

料金は本当にリーズナブルな食べた分だけの価格設定になってますので、安心して食べられる店でもあります。

祇園などで食べるときなどは特に、これくらいの金額だろうと予想していても何かのサービス料などが入っていて、予想より少し高く感じる店が結構あるのですが、この店は飲み食べしてお会計するときに、いつもこれくらいだろうと想定している金額より安いんです！ココ大事ですよね！庶民のこてつパパは凄く好感がもてる店なんです(^^♪

場所は比較的わかりやすく、大きな店なので見つけやすいと思います。新鮮な鶏のさしみやタタキを食べたいときには是非一度寄って見てください。女将さんの豪快そうで親しみやすく、仲良く慣れそうな雰囲気と美味しい料理が相まっていい雰囲気が出てます。調理場の人の雰囲気もキリッとした料理と向き合う雰囲気がありいいんです。

美味しい新鮮な料理は、この笑座を知っているといいと思います。こてつパパは、いつも予約無しで行きますが、人気の店ですが大きな店ですので、あまり断られたことはありませんが週末などは予約したほうがいいでしょうね！

美味しい鶏料理、ご馳走様でした(^.^)/

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪ 

BAR Feel京Good マスターの作るジンバックは最高！不動産王とマドンナの行方は！？(^o^)丿

昨日の記事のに引き続き行ったのが、三条京阪東へいくとスグ、Feel京GoodというBarです。

この店のマスターとは、結構な縁があり語ると長くなるのでここでは割愛！

マスター宮崎さんです。

さぁ、この店のマドンナさんです。(^^)

毎日店に入られてる訳ではないですが、聞き上手な彼女さんですね(^^)

ここへ来たら三人とも必ずジンバック！

丁寧に作られた至極の一杯です。

このジンジャエールが、いい味わいを出してるんですね！

おつまみ、酔っぱらってこれが何か忘れました(^_^;)

これは干し葡萄、フサのままがいい！

オイルサーディンもここへ来たら必ず頂きます。

マスター英語バリバリで、見かけは日本人やけど中身は外人です。と言い切ってます。ヨーロッパなどで海外暮らしが長いですからね〜

二杯目は彼女が作ってくれます！

話も弾み不動産王の方とツーショット

どちらも顔出しNGですが、お似合いですね！彼女に会いにくるために、京都に仕事を作り来てるようなものですね！(^^)

と、すこしネタに走り過ぎじゃない？と不動産王につっこまれそうですが、実際に話がよく弾んで二人とも楽しそうでなによりです。

落ち着いた本当に丁寧なカクテルを出してくれる店ですので、お近くお寄りの際は、お越しくださいませ。

マスターも海外の話など話し出したら止りませんが、聞いていて飽きない面白いトーク炸裂なので、楽しく酒を飲めます(^^)

美味しいジンバック、ご馳走さまでした(^^)/　

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

過去のFeel京Goodの記事↓↓↓ 

hirowind.hatenablog.com

スッポンパワーで訪れたのは、先斗町お酒の美術館 店長が優しく迎え入れてくれます(^^)

前回の記事の続きです。 スッポンパワーで盛り上がった三人は、パワーを持て余し先斗町のお酒の美術館へ笑

 

藤本店長がいてますね！

彼は元気です！ポーズが決まってます(^^)

藤本店長に思い思いの酒を頼み作って貰ってます。一杯500円と言う値段！この先斗町で飲めるのが有難いことです。

三人で改めて乾杯！(^^)

アメリカから来られたナイスガイなお二人！今日が京都の初日だそうです。

明日はレンタサイクルを借りて一日中走り回るそうなので嵐山オススメしときました。ブログに顔のると京都で有名になるよ！と話すと喜んでくれてました！

今回休みでしたが、いつもこの先斗町で頑張ってるしっかり者の彼女です(^^)

とても頑張り屋さんなので、ついつい応援したくなります(^^)/ 話も良く聞いてくれてお酒が進みますね！

と、前回こちらにお邪魔した時にたまにこちらで何度かお会いしたお酒の美術館、開発部長の長田さんです。お久しぶりです。

パソコンを開け何やらやられてたので話をしていくと、コンビニのポプラと共同で福岡の方でコラボ店をやられるとのこと！

コンビニで買った物を持ち込みオッケーでお酒美術館で飲みながらツマミも食べられると業界初の斬新な試みだそうです。

お酒の美術館は、いつもやることの発想が凄いですね！普通の常識を軽く超えてくる発想お見それしますm(_ _)m

東京の神田の方にも最近オープンさせたとの話。今後も全国展開をしていくお酒美術館から目が離せませんね！

ちなみにこてつパパ、決してお酒の美術館の回し者ではないので(^_^;)

たまたま、店で色々お会いするうちに色んな方と仲良くなっていくだけです笑

と、皆が酒を二杯ほど飲み、3軒目に突撃する三人でした。そこで衝撃の展開が！(°▽°)次回またお楽しみに！

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

四季 よし菜 京の町家で美味しく頂く料理の数々、こてつパパ初体験のスッポン鍋！しかもお手軽価格で(*^▽^*)

今日は東京から来られたお二人と会う日なので先斗町の 四季 よし菜 さんへ

何回か来たことはあるのですが、記事にするのは初めてです。

町家造りで、入り口から風情あります。

観光で来られたお客様をもてなすには、いい店だと思います(*^▽^*)

今回は予約なしで来ました。毎回スマートな接客をされる店なんです。

京都のこれぞ町家！という感じで雰囲気がまずいい～(^^♪

奥にもつながる廊下ありますが、行ったことないのでわかりませんが今回は2階です。

さぁ～２階へ上がります。

雰囲気ある佇まい、カウンター席もあります。

自分たちはテーブル席へ、生ビールでかんぱ～い(^^)/　このビール旨い！

すっぽん料理ありますね～食べたことないのでこの際いきますか～！

この雰囲気にして意外とお手頃価格なんです。

からすみなど高級食材もメニューにあります。

不動産関係のお仕事で莫大な富を築いた方です。不動産王なので伏せさせて頂きますね～！(^^;)

部下の彼は顔出しOK！彼女募集中です！優しくまじめな彼です(^_-)-☆

からすみと大根　濃厚な味わいでお酒のアテにピッタリ！

近江コンニャクのピリ辛煮

生麩と茄子の揚げ出し　

 鰆の西京焼き

こてつパパ大好物の一つ　

 海老とレンコンの湯葉包み揚げ

ここから今回初挑戦のスッポン鍋　通称　丸鍋です。２人前で注文しました。１人前1200円×2人前なので2400円、安くない？この値段でスッポン食べられるんですね～

今回不動産王は、BARのお気に入りのスタッフを口説くためにスッポンパワーでパワーアップ後、そのBARへ向かいます(^^♪　と少しネタ気味になってますが・・・・

こてつパパもスッポン食べたことないので、どんな味か気になるところです(^^)/

首の部分ですね～見た目は強烈ですが味はさて～

不動産王ガッツリいきます！パワーアップ間違いなし(^^ゞ

こてつパパも手の部分頂きましたが身がホロホロほぐれて鶏肉の柔らかい部分を食べてるような感じです。コラーゲンも食べながら実感できます。出汁もいい味でてますね～

日本酒熱燗で何故か会話もメチャ楽しくなってきます(*^▽^*)スッポン効いてるのかな～(^^;)

鶏のから揚げも食べながら

カキフライも頂きながら～

楽しく時間は過ぎていきました～(^^♪

カウンター越しには板前さんがずっと立たれてます。お疲れ様です。

お会計を済ませてよく飲んで一人6,000円ほどでした。丸鍋食べて結構飲んだのに、お安くご馳走様です。

先斗町の四条と三条の真ん中少し三条側よりにある店です。

雰囲気も良く、落ち着いて町家の雰囲気の中で美味しく食事できる店です。

接客も丁寧で申し分なし！一人では入りにくいですが二人、それ以上で行くにはいい店です。初のスッポン体験もこの値段でお手軽にできてよかったです。

パワーアップした三人は、この後2軒ほど回りましたので次回また書かせて頂きます(^^♪

スッポンパワーで元気はつらつ！

よし菜さん、美味しかったです。ご馳走様でした～(^^)/

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

中国料理 龍門（リュウモン） ピリ辛料理がクセになる リーズナブルな価格で本場の中国料理を食べられる店

前回、シャヒードのBAR隠座の記事を書いたのでシャヒードと食べに行った時の龍門を記事にしましょうか！

本格的な中国料理が食べられる店です。

東山三条西に30Mくらいのところにあり、人気のマルシン飯店からも近いです(*^_^*)

マルシン飯店が日本人向けの店としたら、この龍門は本格的な本場の中国料理が食べられるので、通の間ではマルシン飯店より根強い人気がある店です。

今は冷静に記事書いてますが、行った時は　ほぼ皆が酔っぱらい状態で写真を詳細に撮ってなかったこと少し反省しながらの記事です(^^ゞ　ご了承のほどm(__)m

と、いきなり顔をぶっこんで来るシャヒード笑　京都大好き！祇園祭大好き！人が好き！とか、こてつパパと共通するところが多く仲良しなんです(*^_^*)

料理名わからない～(^_^;)

酔っぱらって、誰かが頼んだので細かいことはわかりませんが、龍門の料理はピリッとしてて食べ応えあるんです。中国人もよく団体でこの店に来てるのを見かけますね！

焼きそばです。これもまた旨い！

総勢5名で来てます。隣の女性はシャヒードの彼女のようで、彼女ではありませんよ～笑　気BARのスタッフです。

これ美味しいからとシャヒードの超おススメ品！5人なので2人前注文です。

これはクセになるピリ辛の四川料理です。ビールによくあう！

この店の料理は、一皿料理が多いので一人で行くと種類を多く食べられないので最低でも2人以上で行ったほうがいいですね！

誰が頼んだか？もはやわかりませんが、小龍包！　味を覚えてません～(^_^;)

満腹になり満足気なシャヒード

筆で書かれた達筆な色紙のようなものが

何回か個人的にこの店に来ていますが値段はリーズナブルな価格で、日本人の口に合うように妥協している店ではありませんので、本場の味が楽しめます。それがかえって新鮮でマルシンよりこちらという人も結構います。何人かの知り合いにこの店で有名なのがマーボー豆腐だと聞いたことがあるのですが、まだ食べてないのですいませんが詳しくはわかりません(>_<)

接客も本場仕込で日本の店のように親切丁寧ではありませんが、それほど悪くもありませんので、普通に本場四川料理？を楽しめる店だと思います。

マルシン飯店で長～い行列並んでたら、こちらへ来てもいいと思います。でもこちらの店も、たまに座れないときありますのでその時はご了承くださいませ。

本格的な本場の中国料理を食べたいなら龍門で決まりです！(*^_^*)

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

祇園 BAR隠座（KAKURE-ZA）平成31年2月15日OPEN 気BARのシャヒードが祇園に作った隠れ家的魅力ある2号店

2月15日OPENのシャヒードの店 隠座へ　気BARに続き2店舗目OPEN　やりますね～

四条畷手通り下ると大和大路という呼び名に変わるんですが、少し下ると京都グランベルホテルがあります。

そのホテルの真向いにヤスイガレージという比較的大きな駐車場があるのですが、

いつものシャヒードがタカラ缶チューハイ片手にお出迎えしてくれてます～(*^▽^*)

ガレージの奥に店があるんです～！普通は入らない場所です(^^;)

だから…隠座かな？

入り口はこちらです。2Fです。

シャヒードが案内してくれます。内装もしっかり仕上げられてそうな階段！

こちら中2階的な感じでオシャレな空間が広がってます！頑張ったね！シャヒード(^_-)☆

ジャパニーズウイスキー並んでます！

こういう古い家具はシャヒード好みですね！

中二階をあとに、もう少しだけ階段を上がると…

すでに盛り上がってるメンバーさんがおられました～(*^▽^*)　すでに皆様ハイテンションですね！

カウンター越しの奥にいるのが店長さん

店長の安原さん、一番ハイテンションです！

実はこの隠座は先斗町の気BARシャヒードとお隣の酒BAR安原さんのコラボ的な店なんです。それぞれの役割を全うするみたいな感じですね！

OPEN2月15日から3日間はフードは無料開放！この機会にぜひ！皆様どうぞ～

気BARよりも手の込んだ料理出す感じですね～

この店の可愛いスタッフはインドネシアのエニーちゃんです(^^♪

奥の男性から一杯おごって頂きました。ゴチになります(^^♪

イーエム楽園、代表の藪中さんです。野球を中心に活動されてます。監督兼プレイヤー

この方も超面白いキャラクターの方で話していても話題が尽きません。マルチな才能の方です。

さてさて、粕汁出てきました～！寒い時には最高～(^o^)丿

具だくさんで濃厚です。しかししかし、周りの雰囲気にのまれ、食べ歩きどころではない盛り上がりです(^^;)　パーティータイムですね！

でも、せっかくの招待ですので、ここは冷静にメニューを写しときますね！

隠座のロゴカッコいいな～

ドリンクメニューここはノーチャージの店ですので飲んだ分だけですね！

カクテルなどもあります。

イベリコ豚の生ハムですね～今回の店はフードに力を入れてますね～(*^▽^*)

まだ慣れてない手つきですが一生懸命シャヒード切ってます。ガンバレ～ヾ(≧▽≦)ﾉ

来てから30分くらいですがOPENめがけてお客さんガンガン入ってます！どんだけ～(^^ゞ

中2階も満席になってます。OPENお祝いもかねて続々来られます( ｀ー´)ノ

こちらの彼とも仲良く話していくと八坂神社近くの　くずし料理おあがり　のオーナーさんです。色々情報交換させて頂きました。近いうちに寄らせて頂きますね～(^^♪

お隣に座られたのは気BARの常連さんでマイカーさんです。渋い雰囲気のダンディーな方です。

決してマイケルのマイコーではなくマイカーさんです(*^▽^*)　日本に長いらしく、漢字も少し読めます。京都おっさん一人食べ歩きブログ紹介させていただきました！

と先ほどシャヒードが切ってた生ハム到着ですね！

日本人、外人さん入り交じり楽しく盛り上がりました。皆様にご挨拶して名残惜しいですが、店を後にします。

こちらのお客さんの女性とも仲良く食べ歩きの話で盛り上がりました～(^^♪

おススメの店行ってみてくださいね～＆お見送りありがとうございます(*^▽^*)

中2階はまだまだ盛り上がってますよ！！楽しそうなシルエット(^^♪

場所と店内の雰囲気を知らないと、なかなか来れない店です。ゆえのBAR隠座

場所のおさらいです。気になる方は是非！シャヒードと安原さんが楽しく迎えてくれますよ！

日本人も、海外の方もこれから集う場所になっていきそうな予感が十分に感じられた今日のOPENINGの日、さすがシャヒード、ホントいい店を作りましたね。

ますますこれからが楽しみになる店　BAR隠座　の紹介でした。

シャヒード、安原さん、出会った方々、今日はとても楽しい出会いになりました。

みんなありがとう＆ご馳走様でした(^^)/

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

祇園 縁むすび縁 鶴ちゃんワールドますますパワーアップ! 混むので人には教えたくない隠れ家ですね(^_^)

久しぶりにやって来ました、祇園の隠れ家、知る人ぞ知る 縁むすび縁 。

この店の名前通り、人との繋がりを大切にする店長 鶴ちゃんの店です。

カウンターは何組かのお客さんがすでに楽しそうに、ごはんを食べられてます。

テーブル席空いてたのですが、詰めていただきカウンター席へ

アムロのモノマネで有名な店長 鶴ちゃんです。

鶴ちゃんもブログの反響など、こてつパパと話したかったそうで、久しぶりの再会ヽ(^。^)ノ

飲み物メニューから赤霧島の水割りをっと！

お通しと赤霧島で疲れを癒します(*^^)v

１つ目はおひたしですね！

何かの魚を炊いたもの　お酒のアテにいとよろし！

まずは本日のオススメ辺りに目を通して

白魚の天ぷら良さそうですね～！

鶴ちゃんの字のタッチは独特ですね

今日は、調理場に2人ですね〜珍しい(^^)

どうしたの？と聞くと以前からちょこちょこ入ってもらってるそうです。

なるほど、なるほど～

しかも彼女の名前がキャサリン！(・∀・)

日本人に見えて実は実はの・・・日・本・人！！(≧▽≦)

細かいことはともかく、鶴ちゃん 仕事では厳しい面もあり『早よせ！早よせ！』とキャサリンを急かせますが、優しくしてあげてね〜と見てて思うくらいですが、実はよく観察してると調理場の隅っこで小声で優しく『ゆっくりでいいしな』と声をかけてる辺り優しい一面も(^_^) まぁ鶴ちゃんは、何事にも全力投球タイプで少しくらい肩の力を抜いたら〜と思うのですが、生まれ持ったキャラは簡単に変わりませんよね(^_^)

お隣の方も照れ屋さんで顔出しNGですが、こてつパパのブログ読んで頂いてるとのこと、ありがとうございます！

白魚の天ぷら

料理はいつもながら、完成度が高い！

なぜか？鶴ちゃんの話し出したら止まらないキャラと、繊細な料理のギャップが凄く、ギャップ萌え感が半端ない(*´▽｀*)

料理の出来栄え言うことなし！

お次は雲子を焼きでお願いしました。

この形状を見て好き嫌い別れるとこですが、

本当に旨い！焼き加減言うことなし。絶品認定ですね(^^)

手羽先の焼いたやつ

これも下ごしらえの差なのか？肉がホロホロとほぐれるんです(^^)

焼き方もこれまた最高！

鶴ちゃんと話していくと、前回のブログ記事を読んで京都旅行の際に高知からのお客様が来られたり、京都のハズレのない店に行くという企画のツアーを東京でやってられる旅行会社があり、その方がこてつパパのブログを読んで、この店をツアーの１つに入れさしてもらえないか？というオファーまで来てるそうです。やったね～(^^♪

こてつパパも、店のお役に立てて光栄！

鶴ちゃん曰く、『こんなことまであるとは、ブログを舐めてましたわ〜』と鶴ちゃんより、ある意味嬉しい言葉頂きました。こてつパパのブログの励みにもなります。

今日は時間なく食べきれてませんが、前回同様この店の魅力は衰えず、それどころか輝きを増してる気がします。鶴ちゃんワールド爆発中です(^^)/

表までお見送りありがとう！パチリと撮ると、『やめてくださいよ〜』と(^_^;)

照れながらも、芸人顔負けのトークに細部にわたる気遣い、料理と真摯に向き合う姿勢、祇園ではリーズナブルなお値段、極めつけは鶴ちゃんの濃いキャラを覚悟の上お越し下さいませ(*^。^*)

ブログに載せるとお客さんが増えるので実は教えたくない店の１つかな～(^_^;)

こてつパパ、大きな声では言えませんが一押しの店です。

この調子でいつまでも店を切り盛り頑張ってね！鶴ちゃん(*^^)v

にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪  

縁むすび縁の全貌を知りたい方はこちら↓↓↓

hirowind.hatenablog.com

らーめん まぜそば 麺屋キラメキ オススメの担々麺をたべる。飲食店の見本になるような接客に満足(^^)

風邪気味で食べ歩きがあまり進まず、今日は何が何でも記事を書かないと(^_^;)という気持ちで河原町三条のラーメン屋さんへ

店内に入り、店長さん？らしき人にオススメはどれか？聞くと、担々麺との事でしたのでそれを券売機で注文！

まず感じたのが、お客様一人一人見送りに行かれる姿勢！いいですよね(•̀ᴗ•́)و ̑̑ｸﾞｯ！

こてつパパにとっては、今日初めての食事(^o^)丿

夕方なのでお客さんは、少なめです。

目の前の調味料です。店内清潔感があります。

まぜそばの食べ方ですね！あまり食べないのでこのジャンルも少しずつ開拓しこうかな～(^_-)-☆

ポイントカードも丁寧に説明して頂きありがとうございます。

裏面見ると結構キラメキの店多いんですね！実際は、ここに載ってない所もあるとの事(・Д・)そうなんや〜！！

玉子かけごはんもいきました！

 濃厚担々麺です。

こてつパパは、濃厚系はほぼ食べませんが、勧められたままに、たまには食べます(^｡^)

大粒ナッツが入ってます。

麺の食感、濃厚スープとな絡み具合がいいですね！今回は小のサイズです。

あっさり系の食事が好きなおっさんですが、気持ちよく食べられました。

若者ならこのくらい濃厚さがいいんでしょうね(^_^)

店はしっかり管理されていて、お客様に対する接客姿勢にすごく好感がもてます。いい店だと思います。

テーブル席も奥にありますよ。

他の味のラーメンも食べてみないと！と思わせてくれる姿勢。丁寧に作られたラーメン。

またお待ちしております！いってらっしゃいませ！と元気に丁寧にお見送りされると又来たくなりますね！

味よく、接客よく、清潔な店内、流行る店の条件は十分かね添えられた実力ある店です。

こてつパパ、ラーメン通ではないので、担々麺に関しては詳しく語れませんが店全体で良い雰囲気が流れオススメです。

ささっと食べ終えましたが、美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)/

 
にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m　ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪