今日は3人ですので、居酒屋的な感じで物色中、寒くなってきたので もつ鍋でも行きましょかと、寅屋さんへ
先斗町で1番でかい提灯なので目立ちますよね～知ってる方も多いのでは？
こてつパパは初めてです。もつ鍋もつ鍋ヽ(^o^)丿温まる～
入りますね～(^.^)
一人なら一階でしょうが、今日は3人ですので2階へ案内されました～
靴を脱いで、階段を上ります。
個室ではないですが、掘りごたつ的テーブルです。
本日のおススメは、ハツ刺です。
もつ鍋の味は一種類、3人で2人前を注文です。実は3軒目(笑)
東京から仕事で月一で来られてるお二人です。もう一人の方は写真遠慮気味ですので、彼だけパチリとかんぱ～い(^^♪
2人前でもなかなかいい感じのボリュームですね！
煮込むのに20分位かかるので、最初に来ました！
お通しが3段でやってきました(^^♪
説明受けたのですが、何と言われたか？すっかり忘れました～m(__)m 間違いなく一つはおからです。
一人で飲んでる時は、食べ物に集中できるのですが、3人くらいで食べると話が先に来るので、ごめんなさい～味をあまり覚えてない～(^_^;)
写真どおりの感じの味ですね！
おからは、アッサリしてたような記憶が・・・・^_^;
はつ刺です。新鮮なんでしょうね～生で食べられるということは！
もつ鍋が煮えてきた頃に合せて、スタッフがやってきてかき混ぜに！
京風の白味噌的な味わいがしてるのかな？
調味料は揃ってます、一味、ゆず胡椒など
少し器に取って頂きます(^^♪
ホロ甘くコクがあり、美味しく頂けます。もつもコラーゲンたっぷり、プリプリ！
雑炊も〆に2人前頼みました！ すべてスタッフが調理してくれます。
一口いただくと、メチャまろやかでこれは旨かった！ 記憶に残るまろやかさです！
寒い日には、もつ鍋はいいです。身体が温まります！
今回のもつ鍋は京風もつ鍋で味が白みそ的な感じでしたが、しょうゆ味も思い出し食べたくなりました。京風な感じも初めてでしたが、これはこれで美味しいと思います。
〆の雑炊は絶品のまろやかさでした。こてつパパ的に必ず食べたほうがいい一品認定とさせて頂きます。このほろコク甘いスープを雑炊にするとマジ絶品になるんですヽ(^o^)丿 寒い日には、もつ鍋が良く合いますね！
腹いっぱいで、ご馳走様でした(^.^)/
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