おっさんが1人京都を食べ歩くブログ

京都をこよなく愛する独自視点のおっさん食べ歩きブログです。

板前にぎり 金兵衛 小技が光る名店 ミーナ横

f:id:hirowind:20180423063121j:plainじゃばらきゅうり一本でこの長さf:id:hirowind:20180423063153j:plainアジのたたき絶品f:id:hirowind:20180423063256j:plain気の向くまま一貫づつ注文f:id:hirowind:20180423063607j:plain隠れ人気メニューしいたけ焼f:id:hirowind:20180423124210j:plainおすすめメニューf:id:hirowind:20180423063705j:plain一貫80円からf:id:hirowind:20180423063825j:plain河原町ミーナの横にある寿司屋さんです。

広いカウンターで3人の職人さんが握っています。

この店も馴染みの店ですが、比較的予約なしで入れますので、仕事上の付き合いなど待ちたくない時によく行かせてもらってます。

1人で行くときも多く、外国人と意気投合して次の店へ一緒に行くなど、海外の人もよく来られています。

じゃばらきゅうりは、包丁技が冴えたわたり、アジのたたきは酒のアテに最高で毎回外せない逸品です。

職人さん3人とも気取らず気持ちよく話を聞いてもらえる家族のような居心地いい雰囲気です。

PS.この歳になって来ると、寿司屋へは、寿司を食べるというより上手い酒とアテを求めて行くことが多いです。握りや巻を最後にちょこっとというパターンが多くなってきてます。