滋賀県に車で行く用事がありその帰りの京都東インター近くにある たかばしラーメンのチェーン店へ行きました(^.^)
夕方6時くらいですので大きな駐車場の割りに車ほぼ止まってないので美味しいのかな～と少し不安になりつつも
店内も2組だけでしたので美味しいのかな？とますます心配になります(^_^;)
贅沢にテーブル席で一人食べてみます！
チェーン店は本店の味をどれくらい再現しているか？勝負どころですよね！
ここへ来たら当然たかばしラーメン食べますよね～
餃子セットでお願いしました！
店は管理が行き届いた感じで文句なしです。接客も丁寧で良い感じです。
ラーメンほどなく到着です(^^♪
ネギとモヤシ多目です。
麺は硬めでお願いしました！
スープが少し薄くコクが少ないかな？と感じました。基本の味はたかばしなのは良くわかるのですが、何かが違う？京都駅横の本店が行列過ぎて最近行けてないのですがその一口目の旨さが違うんですね～
味が薄目なので、ヤンニン入れますね～(^.^)
こんなもんでいいかな？
チャーシューは見当たらなくて下のほうを探すと続々出てきました(^^♪
チャーシューはいいと思います。
餃子は、良い焼き上がりですね～
流行の酢コショウでたべますが、この餃子とは合わないかな？
醤油をいれて再度、こっちの方がこの餃子には合ってますね～(^^♪
たかばしラーメンを本店と比較して75点くらいかな？ ラーメンは詳しくはないですが、やはり作る環境や人により少しの違いでも味に違いが出てくるものなのかな～？
ラーメンとしては普通に美味しいのですが、スルーできる美味しさなんです。
と何故か考えさせられる今回のラーメンです。たかばし本店は最近行ってないので行列少ないときに再度行く必要ありそうですね！
たかばしのラーメンが好きなだけに厳しめの記事になりました事お許しくださいませ。m(__)m
店としては接客良く、清潔感もあり、頑張ってる感もあり100点満点です。しかし、たかばし という名前が出ている以上、お客さんも本店の味を意識していると思いますので是非、本店の味に限りなく近づけてほしいと切望する一人です。
今後に期待して、ご馳走様でした(^.^)/
にほんブログ村←こてつパパの記事がよかったらポチッと応援お願いしますm(__)m ランキングページに飛べばポチッと完了です (^^♪
