京都おっさん一人食べ歩きブログ

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先斗町 酒蔵(しゅくら)久しぶりに店長と&珍しい缶詰一品

久しぶりに店長と語り合いたく先斗町 酒蔵へ

今日の辛口のおススメを頂きます。f:id:hirowind:20180725063312j:plain

滋賀県の浪乃音酒造、夏吟醸酒 風 です。

精米歩合60%が自分の口に合います。キリッと爽やかなあっさりめです。確かに夏らしい酒です。(^.^)

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早酌セットには酒とアテ3品ついて1500円と超お得!今日のアテは、ヒラマサの造りと獅子唐、ひじきです。おっさんのちょい呑みに最適なアテです。笑f:id:hirowind:20180725063343j:plain

今日は、軽くなので後は、食べたことないメニューをチョイスしました。

焼鶏缶(タレ)のふわとろ玉子とじ500円です。気になります(o^^o)f:id:hirowind:20180725063423j:plain

玉子どんのような感じで出てきました。f:id:hirowind:20180725063620j:plain

こんな食べ方あったんですね!玉子がふわふわ、缶詰とは思えません!

やるね店長!味は甘く仕上がってます。

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家庭でも出来そうなので是非お試し下さい。作り方聞くの忘れましたが、最初に焼鳥の缶詰と玉子を混ぜて、ふわとろの半熟状態で火から離せば良いと思います。

久しぶりに店の表、撮ります。f:id:hirowind:20180725063644j:plain

落ち着いて日本酒を飲みたい時、最高の場所です。店長の大ちゃんも頭のキレが良く、本当に深い話ができる人なので、話しが真剣に出来ます。人の話を正確に聞いて、その返答が的を得てます。これからもよろしくお願いしますね!笑

今日も美味い酒とアテ、ご馳走さまでした。

 


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